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맛보장 실패없는 콩나물냉국 만드는 방법 2024.09.25해당카페글 미리보기
둔 청양고추와 홍고추 대파를 넣어줍니다. 6) 마지막으로 국간장으로 무쳐둔 콩나물에 육수만 부어주면 알토란 콩나물냉국 완성입니다. <■ 백종원 콩나물냉국 만들기> 1) 멸치 5~6개와 다시마 한 장에 물을 부은 후 씻은 콩나물을 같이 넣고 5분 이내로...
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코다리 무 조림 원승식 레시피 147회 2024.10.24해당카페글 미리보기
후 청, 홍고추를 넣고 약불에서 15분간 조린다. 마무리: 국물이 자작해질 때까지 익으면 대파를 넣고 2~3분 더 조린다. 팁: 양념장을 나눠 넣어 무에 먼저 간이 배게 하고, 코다리에 양념이 골고루 묻도록 한다. 뚜껑을 덮고 조리하여 양념이 졸아들면서...
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코다리찜 만드는법 천상현 퉁퉁장 404회 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
고추 청양고추 만드는 법: 무, 돼지고기, 묵은지, 양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은...채소가 익으면 청국장을 풀어주고 두부도 넣어 보글보글 끓여주다 대파, 청, 홍고추를 넣고 마무리한다. 팁: 코다리찜은...
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양파잡채솥밥 이원일 알배추비빔밥 438회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
MBN 알토란에서 소개된 이원일 셰프의 양파잡채솥밥과 알배추비빔밥 레시피입니다. 푸짐하고 건강한 한 끼 식사를 원하신다면...재료: 쌀 양파 삼겹살 (또는 다른 고기) 부추 청/홍피망 굴소스 후추 간장 등 만드는 법: 쌀을 씻어 솥에 담고, 채 썬...
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[알토란]싱그러움 가득! 자연의 참맛 2021.05.24해당카페글 미리보기
[알토란]싱그러움 가득! 자연의 참맛 달라붙지 않는 신효섭 감자채볶음 재료 감자 3개(600g), 물 100mL, 소금(계량스푼 : ⅓ 큰...밥숟가락 : 약 6 큰 술), 양파 1개(200g), 홍피망 ⅓개, 청피망 반 개, 소금 2꼬집, 후춧가루 3꼬집 만드는 법 1. 감자 3개...