카페검색 본문
카페글 본문
-
맛보장 실패없는 콩나물냉국 만드는 방법 2024.09.25해당카페글 미리보기
둔 청양고추와 홍고추 대파를 넣어줍니다. 6) 마지막으로 국간장으로 무쳐둔 콩나물에 육수만 부어주면 알토란 콩나물냉국 완성입니다. <■ 백종원 콩나물냉국 만들기> 1) 멸치 5~6개와 다시마 한 장에 물을 부은 후 씻은 콩나물을 같이 넣고 5분 이내로...
-
코다리찜 만드는법 천상현 퉁퉁장 404회 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
고추 청양고추 만드는 법: 무, 돼지고기, 묵은지, 양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은...채소가 익으면 청국장을 풀어주고 두부도 넣어 보글보글 끓여주다 대파, 청, 홍고추를 넣고 마무리한다. 팁: 코다리찜은...
-
[알토란]싱그러움 가득! 자연의 참맛 2021.05.24해당카페글 미리보기
[알토란]싱그러움 가득! 자연의 참맛 달라붙지 않는 신효섭 감자채볶음 재료 감자 3개(600g), 물 100mL, 소금(계량스푼 : ⅓ 큰...밥숟가락 : 약 6 큰 술), 양파 1개(200g), 홍피망 ⅓개, 청피망 반 개, 소금 2꼬집, 후춧가루 3꼬집 만드는 법 1. 감자 3개...
-
[알토란]입맛을 잡자! 봄 별미 밥상 2020.05.17해당카페글 미리보기
고명으로 청 홍고추 쪽파 통깨를 올린다 콩나물냉국 재료 물 10컵 콩나물 400그램 소주 반컵 국간장 1큰술 소금 1큰술 청양고추 홍고추 대파 약간(고명) 육수팩 : 다시마 1장(가로 10 세로10센티미터) 국물멸치 1컵 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 만드는 법...
-
알토란 388회 김선영 열무보리김치, 열무병어조림, 원영호 2022.06.05해당카페글 미리보기
10개, 청양고추5개도 썰어줍니다 3. 믹서기에 보리밥2컵, 다시마우린물4컵을 넣고 1분정도 먼저 간다음 배, 양파, 썬고추들을 넣고 1분 더 갈아줍니다 4. 남은 다시마 물에 간린 양념을 붓고 소금5T, 설탕5T넣고 간을 맞춘뒤 액젓 2/3컵, 고춧가루2/3컵...
-
알토란 매콤닭고기볶음 레시피 2020.10.05해당카페글 미리보기
알토란 매콤닭고기볶음 레시피 -재료 : 사이살(넓적다리살) 500g, 소금 1 작은 술, 후춧가루 1 작은 술, 전분 3 큰 술, 달걀흰자...술, 빨간 파프리카 반 개, 주황 파프리카 반 개, 청피망 반 개, 양송이버섯 4개, 표고버섯 4개, 전분물(전분 1 큰 술, 물...
-
[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 2020.01.27해당카페글 미리보기
다진 청 홍고추 각 2개씩 넣는다 달군 팬에 식용유를 두르고 동그랗게 반죽을 올린 뒤 송송 썬 신김치를 올린다 (신김치는...포함) 식용유 2~3큰술 무 200그램 감자 100그램 바지락 200그램 두부 반 모 (150그램) 청양고추 2개 대파 반대 (50그램) 팽이...
-
[알토란]놓치면 후회한다! 늦가을 집밥의 진수 2019.11.07해당카페글 미리보기
[알토란]놓치면 후회한다! 늦가을 집밥의 진수 임성근 동태찌개 재료 : 동태 2마리 염지물(쌀뜨물 4컵 소금1큰술 소주 반컵) 물...술 다진마늘 2큰술 후춧가루 1작은 술 신김치 국물 반컵 미나리 2줌 두부 반모 청고추 1개홍고추 1개 만드는 법 통태 2마리...
-
[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 2020.01.27해당카페글 미리보기
[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 김하진 모둠전 전골 재료 : 동태전 15개 동그랑땡 20개 표고버섯전 10개 당근 300그램 소금 1큰술 미나리 100그램 도라지 나물 200그램 고사리나물 200그램 불린당면 200그램 육수재료 : 무 300그램 통마늘 50...
-
알토란 - 약이 되는 천연 양념 2018.05.04해당카페글 미리보기
대파와 청양고추를 썰어둔다 콩나물이 익힌후 뚜껑을 연다 만능맛가루 2큰술 넣어준다 준비한 재료를 모두 넣어준다 다진마늘 2큰술 넣어준다 소금으로 간을 한다 순두부 지깨 : 만능맛가루 순두부 양파 대파 다진마늘 참기름 물 천일염 포도씨유 고운...