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391회 콩국수 만들기 선릉콩국수맛집 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
레시피는 알토란 391회 맛자랑 콩국수를 참고하여 작성되었습니다. [: 콩국수] 주의: 은 검색을 통해 직접 찾아 첨부해주세요. 추가 정보: 콩국수는 여름철 더위를 식히는 대표적인 음식입니다. 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 집...
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알토란에 나온 콩국수 만들기!(임성근 쉐프님 레시피!) 2018.05.30해당카페글 미리보기
만들어봤습니다~~ 지난 주에 알토란에서 임성근 쉐프님이 알려준 방식대로 해봤는데요, 아주 맛나고 좋았습니다! 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 참고하세요!) 재료 : 백태200g, 볶은통깨 5숟갈, 잣 5숟갈, 소면, 오이, 물 레시피 1. 백태 200g을 물...
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알토란 콩국수 레시피 2020.09.27해당카페글 미리보기
알토란 콩국수 레시피 -재료 : 찬물 10컵, 불린 백태 6컵(불리기 전 3컵), 볶은 참깨 반 컵, 볶은 잣 반 컵, 볶은 땅콩 반 컵...생소면, 식초 약간, 고명(오이, 무, 토마토) <콩국수 만드는 법> 1. 냄비에 찬물 10컵과 4~5시간 불린 백태 6컵을 넣고 센 불...
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MBN 알토란 153회 추위 이기는 콩 면역 밥상 임성근 조리기능장 서리태 약두부 비법 2017.11.24해당카페글 미리보기
최재원 모두를 감탄하게 만든 임짱 비법 출연자들 기립 박수 치게 만든 임성근 수제 약두부 레시피 최재원 : 야~ 두부 만드는게 이렇게 간단한 것이었다니 이재용 : 감동입니다! 밥상 위의 보약~! ' <두부> 유난히 무더운 2016년 여름, 지친 체력을 보충해...
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[알토란]여름을 담은 한그릇 2021.06.20해당카페글 미리보기
[알토란]여름을 담은 한그릇 고소한 맛이 일품! 이보은 콩국수 재료 물 5컵(1L), 백태 약 2컵, 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 중면 1인분, 채 썬 오이 20g, 토마토 30g 콩물 재료 : 물 10컵(2L), 콩 삶은 물 반 컵(100mL), 볶은 잣...
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[알토란]뼛속까지 시원하다! 3대 여름 밥상 2019.07.14해당카페글 미리보기
[알토란]뼛속까지 시원하다! 3대 여름 밥상 김하진 총각무 동치미 재료 : 꽃소금 반컵 배추 줄기 2킬로그램 소금물 실파 200그램 홍고추 5개 청양고추 10개 풀국 무 400그램 양파 300그램 통마늘 150그램 저민생갱 20그램 물 5컵 사과1개 배1개 참외1개 물...
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한국인이 즐겨찾는 매일 레시피 - 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 2012.12.17해당카페글 미리보기
제대로 만드는 법을 고민하지 않는다. 이에 저자는 단골 메뉴일수록 제대로 만들어야 한다며 독자들에게 차근차근 기본기부터 알려준다. 장 볼 때 구입 목록에 자주 들어가는 기본 식재료 20여 가지를 선정해 신선한 것은 어떤 것인지, 어떻게 손질하고...
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파주 장단콩 축제 2008.11.20해당카페글 미리보기
찌우는 알토란같은 축제로 평가받았다. 그 덕에 올해엔 2008년 경기도 대표축제로 선정되는 영예도 안았다. 파주시에선 지난해보다 더 많은 사람들이 방문할 것으로 예상하고 있다. ▲ 파주 주민이 도리깨로 콩을 타작하자 아이들이 신기한 듯이 바라보고...