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콩나물무침, 김치콩나물국, 오징어콩나물국

매생이에는 콩나물의 3배에 해당하는 '아스파라긴산'이 풍부하게 들어 있는데, 이 '아스파라긴산'이 니코틴을 중화하고 숙취를 해소하는 데 탁월하여 흡연자 분들에게 아주 좋은 해조류이다. 아울러 간장의 기능을 높여주는 효능도 기대할 수 있다 매생이...

간단하고 시원한 ‘콩나물 국’ 맛있게 만드는 법 (황금레시피) 콩나물국 재료 : 콩나물 150g, 대파1대, 홍고추1개, 청양고추3개, 물 8컵 ▶양념 재료 : 다진 마늘 2큰술, (노란)된장 3큰술, 생강즙 반 큰술 1. 끓는 물에 해감한 바지락 15~20알을 넣는다...

[알토란]겨울 이기는 천원의 보약 콩나물 겨울철 해독 백신이 바로 콩나물이다 독소까지 빼준다 뇌졸증 협심증 동맥경화 고혈압을 예방하기 위한 약이 바로 청심환이다 청심환에도 콩나물이 들어간다 콩나물은 아스피린의 효과와 같다 소염 진통 해열 작용...

대표적인 국 요리입니다. 쌀뜨물로 육수를 내고, 된장과 새우젓으로 간을 맞춰 구수하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다. 특히, 반건조 우럭의 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 심하은 두부젓국찌개는 푸짐하고 건강한 한 끼 식사로 인기...

[알토란]겨울 보약 바다 밥상 < 미역 매생이 꽁치> 땅에서 나는 식재료는 봄 여름가을이 제철이지만 겨울에서 나는 식재료는...칼슘이 4배 많다 김하진 꽁치조림 꽁치 무 대파 양파 청양고추 콩나물 멸치 생강 고추장 고춧가루 간장 다진마늘 소주 맛술...

[알토란] 약이 되는 천연 양념 - 천연 양념이 보약이다 독소의 주범은 잘못된 양념이 원인이 될수 있다 몸속 독소의 원인이 음식이다 양념속 화학물질이 독소로 작용한다 양념은 약처럼 생각하고 음식에 첨가하고 먹어라는 뜻이다 양념은 음식의 혈액 역할...

[알토란]한국인의 힘 ! 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 장을 양념으로 먹으면 오장육부를 건강하게 한다 콩으로 담근 장이 좋고 해열제와 소화제의 역할을 한다 청국장은 혈관건강에 가장 좋다 바실러스균이 피를 맑게 한다 심근경색 뇌경색 변비개선에...

콩나물국 : 만능맛가루 콩나물 두부 청양고추 다진마늘 물 찬물 8컵 콩나물 400그램 뚜껑을 닫고 끓인다 대파와 청양고추를 썰어둔다 콩나물이 익힌후 뚜껑을 연다 만능맛가루 2큰술 넣어준다 준비한 재료를 모두 넣어준다 다진마늘 2큰술 넣어준다 소금...