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두부조림 콩나물 넣고 두부요리 알토란 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
국물이 자작해질 때까지 조리면 완성입니다. 팁: 콩나물을 넣기 전에 살짝 데쳐서 물기를 짜주면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수...술 추가하면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 알토란 레시피 활용: 알토란에서는 다양한 두부 요리 레시피를 소개하고 있습니다...
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알토란 임짱 오징어콩나물찜 오징어뭇국 오징어대파전 2023.02.12해당카페글 미리보기
오징어 한가지로 오징어콩나물침 오징어무국 오징어탕 그리고 오징어대파전 만들기 먼저 전분1큰술에 맛술2큰술 넣고 섞는다. 그다음 고춧가루, 참치액, 간장,설탕, 마늘,생강 순으로 넣는다.
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알토란, 시원 아삭한 콩나물 김칫국과 콩나물무침 2017.09.16해당카페글 미리보기
알토란, 시원 아삭한 콩나물 김칫국과 콩나물무침 우리의 식탁에 자주 오르는 콩나물 국민반찬이라고 합니다. 얼마 전 알토란에서 방송한 시원한 콩나물 김칫국과 아삭아삭한 콩나물무침을 따라 해 보았습니다. ※ 육수 내기 ▶ 재료 : 물 1000ml, 다시마...
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[알토란]겨울 이기는 천원의 보약 콩나물 2016.11.29해당카페글 미리보기
다져서 넣어주면 끝 (평소에 양념장 만들어 두었다가 먹기 전에 채소를 넣으면 된다 식용유에 어슷썬 파부터 넣고 고추등을 넣어...접시에 담고 깨소금을 뿌려준다 참기름 반큰술을 뿌려준다 [출처] 알토란 - 겨울 이기는 천원 보약 콩나물 |작성자 이쁜디나
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불낙전골 만드는법 임성근 낙지장 낙지손질법 2024.08.24해당카페글 미리보기
불고기감, 콩나물, 배추, 당근, 애호박, 양파, 대파, 미나리, 팽이버섯, 느타리버섯 등을 준비합니다. 양념장 만들기: 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕 등을 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 육수를 붓고 불고기, 채소, 낙지를 넣고 양념장...
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MBN 알토란 153회 추위 이기는 콩 면역 밥상 임성근 조리기능장 서리태 약두부 비법 2017.11.24해당카페글 미리보기
끓이기 전에 거품을 걷어낸다. * 거품을 걷어내지 않으면 두부가 거칠어 질 수 있다. 5. 센불로 끓이면서 들기름 1큰술을 넣는다. 타지 않게 계속 저어준다. 팔팔 끓으면 약불로 줄이고 3~4분 더 끓인다. 단백질이 충분히 엉켜 이젠 두부틀에 넣을 차례 6...
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매생이의 효능//알토란 매생이국 끓이는법 (매생이굴국 끓이기/굴매생이국 끓이는방법)//엄기호 -굴 매생이전 만들기/매생이 굴전 만드는방법) 2016.01.03해당카페글 미리보기
매생이에는 콩나물의 3배에 해당하는 '아스파라긴산'이 풍부하게 들어 있는데, 이 '아스파라긴산'이 니코틴을 중화하고 숙취를 해소하는 데 탁월하여 흡연자 분들에게 아주 좋은 해조류이다. 아울러 간장의 기능을 높여주는 효능도 기대할 수 있다 매생이...
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알토란 손두부 & 두부전골 2018.03.22해당카페글 미리보기
검색하다 알토란에서 두부에 관해 방송했던 것을 찾아서 포스팅 합니다 이제부터는 국내산 콩으로 직접 두부를 만들어 먹고 그 비지로 비지차를 만들 생각입니다 생각만으로도 벌써 건강해 진 것 같아요^^ 손두부 만들기 일반적으로 대두(메주콩)으로 두부...
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[알토란]초복맞이 여름 보양식 2020.07.16해당카페글 미리보기
[알토란]초복맞이 여름 보양식 임성근 들깨삼계탕 재료 영계 1마리 불린 찹쌀 3~4큰술 통마늘 2개 인삼 1대 대추 1개 깐 밤 1개 물 2.5리터 한방 팩 송송 썬 파 약간 들깨 소스 재료 : 거피 낸 들깻가루 4큰술 볶은 콩가루 1큰술 소금 1큰술 불린 찹쌀 3큰...
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뭐든 배부르게~르게~르게~ 2023.11.12해당카페글 미리보기
저희가 다 먹기엔 양이 많아서.... 나머지 담놓았어요~~ 콩나물 콩 불려서 재배기에 앉혔어요 송아무개씨가 얻어온 알토란 까서...냉장보관하고요~ 내일은 토란국 낄이야 겠스요~~ 전...토란이 미끄덩하니 썩.... 제 취향이 아니긴 헌디요... 넘들은...