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알토란 대파김치 담그는법~간단하고 쉽게 알토란 대파김치 만드는법 도전 대파김치 담그는법 어렵게 생각지 마세요 너무 간단하고 쉽답니다 김치중에 가장 간단한게 파김치인거 아시지요~`ㅎㅎ 파 김치 만드는법 소개하니 쪽파도 이런방법으로 하면쉬워요...

김치 담그는 법 재료 : 쪽파 7단, 고추가루 1.5kg. 밭마늘 3kg, 토종생강 2kg ​쪽파 한 단은 대개 900g~1kg인데 잘 다듬으면 무게가 100g쯤이 줄어든다. 고추가루는 고추장을 담글 때처럼 씨를 빼고 곱게 빻아서 써야 한다. 그다지 맵지 않은 고추는 거칠게...

배추는 파김치처럼 푹 절인 상태이다 오래 절이면 여름 가을까지 먹을수 있다 (겨울 봄용은 12시간 여름 가을용은 24시간 절인다...자른 안쪽을 아래로 두어야 물이 잘빠진다 김칫소 버무리는 법 절인 배추와 김칫소를 7 : 3 비율로 넣어라 배추소를 줄기...