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전철우 평양냉면 육수 만들기 동치미 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
전철우 평양냉면 육수 만들기 & 동치미 담그는 법 알토란에서 소개된 전철우 셰프의 평양냉면 레시피는 그 깊은 맛과 정성으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 육수와 동치미는 평양냉면의 맛을 좌우하는 중요한 요소인데요. 지금부터 전철우...
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삼청동길 함께 걸어보아요... 2008.11.26해당카페글 미리보기
길에는 알토란같은 음식점이 많다. 경복궁 건너편에 있는 프랑스식 퓨전 레스토랑의 '더 레스토랑', 국무 총리공관 앞의 '삼청동 수제비', 감사원 삼거리의 한정식집 '용수 산'은 소문이 많이 난 삼청동 맛집 3총사다. 이들 뿐 아니다. 편도 1차선 양쪽의...
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테마여행-가족여행-비교여행-[안동 vs 영주]축제와 함께 즐기는 전통 체험 여행 2007.07.18해당카페글 미리보기
물리면 알토란 같은 전통문화체험으로 내면을 살찌우는 여정이 기다린다. 인생의 황혼기를 맞은 퇴계 이황이 거닐었다는 낙동강변 '예던 길(퇴계 옛길)'은 수백년 세월을 거슬러 올라가 선인의 발길을 좇는 듯한 여운이 담겨 있고, 풀벌레 우는 가을밤...
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쌩쑈 2018.11.13해당카페글 미리보기
총수들에게 냉면이 목구멍으로 넘어가냐고 막말을 했다고 한다 보다보다 이런 험한 꼴을 다 본다. 아무리 미운자식이라도 밖에...북한 1년 예산(7조)의 일곱 배 수익을 내는 기업이다. 우리 알토란같은 글로벌기업들이 무뢰배같은 작자들에게 희롱당할...
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100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
얹고 야채데친물 냉동대패 완전 데쳐 야채위얹고 양념장 고추기름얹는다 497회 알토란 동태무침(전철우)냉동동태200 냉면 무절임(평양냉면용) 식초6 소금0,1 설탕1컵 고추장 고추가루 각1,1/2 매실청1 마늘1 진장2 식초초2 설탕2 올리고당1 통깨1 ①반해동...
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1월 8일 물품정보 2021.01.08해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 4,600 A0212 고구마(무비닐) 2kg 12,000 A0248 건고추잎 100g 4,000 A0236 가지말림 100g 4,000 A0020 무말랭이 200g 4,500 A0472 건토란대 70g 4,000 A0437 말린죽순(자생) 100g 6,500 A0330 무시래기(반그늘건조) 200g 4,000 A0328...
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즐츄~ 2021.09.20해당카페글 미리보기
상균아 추석에 맛있는거 많이먹어 먹부림해야해 예를들어 갈비찜 고기산적 평양냉면 낙곱새 동태전 소고기육전 송편 바지락칼국수 알토란국 잡채 시금치무침 참치김밥 쫄면 오징어튀김 똠양꿍 부대찌개 쌀국수 분짜 붕어빵 김치피자탕수육 묵은지김치찜...
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속리산 맛집 "콩나물 할매 손칼국수" 2010.11.01해당카페글 미리보기
전주하면 알토란 같은 비빔밥집들이 꽤 많다. 서울까지 올라와 너끈히 한 자리 잡고 있는 비빔밥집들도 역시 전주의 것이다...노력'이란 것이 비단 우리 집 육학년 꼬마녀석에게만 필요한 말이 아니라는 사실을 금언으로 새기게 하는 대목이다. 평양냉면과...
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금강산 3박 4일 2006.02.25해당카페글 미리보기
조그맣고 알토란처럼 생긴 오빠가 동대문 장사치처럼 호객을 한다. “에잉, 너는 동대문에서 왔냐? 안 어울린다야.” 그 오빠와 나는 서로 마주보고 한참을 웃었다. 다시 내려오는 길, 두 남자가 리어카에 무엇을 싣고 끙끙거리며 올라온다. “그거 뭐예요...
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친환경유기농식품의 시장동향과 개선과제 - 조완형 2006.01.13해당카페글 미리보기
나물, 알토란, 생토란줄기, 토란줄기말림, 쌈채소모음, 쌈치커리, 브로컬리(쌈용, 즙용), 신선초, 청경채, 반디나물, 곰취, 치커리, 샐러리, 뉴그린, 겨자잎, 로메인, 생채, 오크립, 토레비소, 레드, 쌈추, 알비트, 곤드레나물, 컬리플라워, 고춧잎나물...