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버섯들깨탕 만드는법 임성근 훈제오리고기볶음 229회 2024.11.27해당카페글 미리보기
임성근 레시피: 버섯들깨탕 & 훈제오리고기볶음 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 버섯들깨탕과 훈제오리고기볶음 레시피입니다. 버섯들깨탕 깊은 국물 맛의 비법: 미역 육수: 미역과 건 표고버섯을 넣고 40분간 우려내 깊은 감칠맛을 더합니다. 생 들깨...
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김선영 매운소고기버섯볶음 만드는법 396회 레시피 2024.11.29해당카페글 미리보기
제거한다. 표고버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 썰어준다. 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비한다. 양념장 만들기: 볼에 고운 고춧가루, 양조간장, 맛술, 물엿, 고추장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 볶기: 달궈진 팬에 들기름과 오일을...
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팽이버섯얼음 토니오 만능 표고장 버섯 손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
법 알토란에서 소개된 토니오 셰프의 버섯 레시피는 버섯을 더욱 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 방법을 제시합니다. 팽이버섯...버섯의 풍부한 영양을 그대로 섭취할 수 있으며, 육수나 볶음 요리에 활용하면 감칠맛을 더해줍니다. 재료: 팽이버섯 3봉, 물...
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알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법! 만능 고추장볶음 2024.03.05해당카페글 미리보기
건진 표고버섯 2개를 곱게 다져 준비합니다! 4 이제 소고기 볶음 고추장 만드는 법에서 가장 중요한 양념장 만들기를 해볼 차례인데 맛술 반컵 설탕 1스푼 멸치가루 3스푼 고운 청양 고춧가루 반컵, 고추장 1컵 된장 반컵을 넣고 섞어주세요! 5 식용유...
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[알토란]뱃살 굿바이 봄맞이 해독 밥상 2017.03.20해당카페글 미리보기
넣어준다 채썬 마늘을 넣어준다 파프리카를 넣고 실파를 넣어준다 소금간은 약간 한다 불을 끄고 후추가루를 넣고 참기름을 2큰술 넣어준다 깨소금 2큰술 넣어준다 [출처] 알토란 - 봄 해독 밥상 (도토리묵,묵사발 ,바지락죽,표고버섯볶음)|작성자 이쁜디나
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2017 봄맞이 ‘해독 밥상 [알토란] 2017.03.20해당카페글 미리보기
2:02 (알토란 꿀팁) 탱글탱글한 도토리묵의 황금.. 30 0 4 1:24 15분 만에 도토리묵 쉽게 만드는 비법 26 0 5 1:23 도토리묵! 불을 끄기 전 꼭 해야 하는 이것.. 27 0 6 2:32 도토리묵 깔끔하게 굳히는 방법은? 26 0 7 1:36 묵! 물결무늬로 써는 이유? 18...
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11월 22일 물품정보 2024.11.22해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 5,000 A0789 애고추 200g 3,500 A0524 삭힘용고추 1kg 10,000 A0787 고구마(무비닐) 5kg 25,000 A0788 고구마(무비닐) 10kg 45,000 A0007 무 1개 2,500 A0569 밤(자연재배) 1kg 13,500 A0725 사과(사과) 2kg 14,000 A0556 피은행 250g...
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만능 어향간장 애호박 잔치국수 임성근 레시피 2024.11.27해당카페글 미리보기
다시마, 표고버섯, 마늘을 넣고 볶아 육수팩에 담는다. 냄비에 물, 멸치액젓, 국간장, 맛술, 불린 메주콩과 함께 육수팩을 넣고 끓인다. 4시간 이상 끓여 깊은 맛을 우려낸 후, 육수팩을 건져내고 식혀 병에 담는다. 애호박 잔치국수 재료: 애호박...
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김하진의 감자채 볶음 알토란 2019.06.07해당카페글 미리보기
큰술 참기름 1큰술, 소금 1큰술을 넣고 무치면 알토란 감자채볶음 완성 자주 먹는 감자볶음을 이렇게 만들어 놓으니 색다른 느낌...김하진 알감자조림 만드는법 재료 알감자 600g, 건표고버섯 10개 물 10컵, 간장 1/2컵, 맛술 2컵 꽈리고추 200g 조청3...