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채, 표고버섯, 건 홍고추)을 넣고 강불, 중불, 약불 순으로 5분씩 조린다. 다시마부각 재료: 20*30cm 다시마 2장 찹쌀가루 식용유 2컵 설탕 1/2컵 만드는 법: 다시마 손질: 다시마를 먹기 좋은 크기로 자른다. 튀김옷 만들기: 다시마에 찹쌀가루를 골고루...

무조림 무보관법 알토란 최인선 레시피로 만드는 무조청은 건강하고 은은한 단맛이 매력적입니다. 무청이 남았을 때 버리지 않고...무조림 만들기 얼린 무를 냄비에 넣습니다. 맛술, 간장, 저민 생강, 송송 썬 건고추, 불려서 채 썬 건표고버섯을 넣고...

불에서 겉면만 살짝 익힙니다. 닭가슴살 볶기 냄비에 닭가슴살, 알토란 씨간장, 물, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후춧가루를 넣고...끓입니다. 닭가슴살이 익으면 취향에 따라 양파, 당근, 표고버섯 등을 넣고 5분간 더 끓입니다. 마지막에 락불에서 졸여...

어제..해 먹은 음식 공개해 볼께요.. 중간 과정..샷도 있긴 한데..생략하고....몇가지 올려 볼께요.. 제철인..표고버섯 조림과...알토란국입니다.. 날이 추워지니....담백하고 시원한 맛의 토란국이 먹고 싶어지네요.. [토란국] 일단 토란국 완성 컷...상...