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채, 표고버섯, 건 홍고추)을 넣고 강불, 중불, 약불 순으로 5분씩 조린다. 다시마부각 재료: 20*30cm 다시마 2장 찹쌀가루 식용유 2컵 설탕 1/2컵 만드는 법: 다시마 손질: 다시마를 먹기 좋은 크기로 자른다. 튀김옷 만들기: 다시마에 찹쌀가루를 골고루...

무조림 무보관법 알토란 최인선 레시피로 만드는 무조청은 건강하고 은은한 단맛이 매력적입니다. 무청이 남았을 때 버리지 않고...무조림 만들기 얼린 무를 냄비에 넣습니다. 맛술, 간장, 저민 생강, 송송 썬 건고추, 불려서 채 썬 건표고버섯을 넣고...

불에서 겉면만 살짝 익힙니다. 닭가슴살 볶기 냄비에 닭가슴살, 알토란 씨간장, 물, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후춧가루를 넣고...끓입니다. 닭가슴살이 익으면 취향에 따라 양파, 당근, 표고버섯 등을 넣고 5분간 더 끓입니다. 마지막에 락불에서 졸여...

어제..해 먹은 음식 공개해 볼께요.. 중간 과정..샷도 있긴 한데..생략하고....몇가지 올려 볼께요.. 제철인..표고버섯 조림과...알토란국입니다.. 날이 추워지니....담백하고 시원한 맛의 토란국이 먹고 싶어지네요.. [토란국] 일단 토란국 완성 컷...상...

주말아침 단짠단짠 알감자 조림 만들었어요. 표고버섯의 감칠맛이 풍부하고 쫀득한 알감자조림 밥도둑으로 등극시켜도 될만큼 맛있네요. 술을 부르는 안주에도 좋아요~~ 알토란 김하진 레시피를 따라 했어요. 알감자 600g 와 말린표고버섯 10를 물을 붓고...

토란 중에서 잘잘한 알토란만 골라 따로 두고 굵은 것은 이웃집 할머니께 심고싶어 하셔서 따로 남겨두었습니다 이게 텃밭의...싶은건 간식용으로~ 잘잘한 토란은 이렇게 소고기랑 표고버섯이랑 넣어서 조림을 해 봤어요^^* 재료 - 토란한바가지, 당근1...

여름반찬 안녕하세요 오늘은 알토란에서 소개된 여름반찬으로 코다리간장조림 만드는법을 알려드릴께요~~~ 입맛없는 여름 맛있는...2. 코다리를 손에 쥐고 수분을 꼭 짜내주세요 3. 불린 표고버섯 10개의 밑동을 잘라주세요 4. 다시마 1장을 한입 크기로...

물 10컵에 육수팩과 간장 1/2컵, 맛술 2컵을 넣고 끓인다 4. 40분뒤 육수가 5컵정도로 졸면 육수팩을 건진다 5. 삶은 감자와 건표고버섯에 조림장을 붓는다 6. 손질한 꽈리고추 200g과 조청 3큰술, 참기름 2큰술 통깨 3큰술을 넣어 마무리 하면 알토란...

무조림 레시피 - 재료 : 조림용으로 손질한 얼린 무 500g, 맛술 300mL, 간장 30mL, 저민 생강 10g, 건고추 2개, 건표고버섯 2개 <무조림 만드는 법> 1. 냄비에 토막을 내서 조림용으로 손질한 얼린 무 500g, 맛술 300mL, 간장 30mL, 저민 생강 10g, 송송...