카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
알토란 황개장 끓이는법 이보은 전통밥상 황태국 황태요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
알토란 황개장 끓이는 법 (이보은 전통밥상 황태국 황태요리) 1. 재료 준비 핵심 재료: 황태채 100g 무 200g 배추 우거지 200g 대파 3대 양념: 고춧가루 5큰술 진간장 1큰술 (2큰술) 국간장 2큰술 (4큰술) 다진 마늘 1큰술 새우젓국물 1큰술 (2큰술...
-
해당카페글 미리보기
-
황태 미역국 2020.01.10해당카페글 미리보기
알토란, 황태 미역국 끓이는법 1. 불린 미역 300g을 한입 크기로 썬다. - 마른미역30g을 불리면 300g이 된다고 합니다. - 미역은 찬물에서 10분간 불립니다. - 불린 미역은 비벼 씻지 않고 살살 가볍게 헹굽니다. 2. 마른 팬에 황태채 100g을 5분 정도...
-
알토란, 든든한 겨울 보양식 사골황태국 2017.12.27해당카페글 미리보기
알토란, 든든한 겨울 보양식 사골황태국 겨울에는 따뜻한 국물을 찾게 됩니다. 얼마전에 알토란에서 방송한 김하진의 사골 황태국이 생각나 따라 해 보았습니다. ※ 사골 황태국 끓이는 법 ▶ 재료 : 사골 육수 5컵, 무 1/4개(200g), 황태 채 60g, 건표고...
