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알토란 임성근 레시피: 나박김치 & 홍어무침 나박김치 재료 배추 & 무: 각 400g 꽃소금: 2큰술 국물 재료: 상온의 물 5컵 간생강 1큰술 다진 마늘 4큰술 중간 고춧가루 5큰술 멸치액젓 3큰술 꽃소금 2큰술 설탕 2큰술 매실청 3큰술 뜨겁게 끓인 물 10...

시원한 맛으로 여름철 식탁에 활력을 불어넣어주는 나박김치! 명절음식의 느끼함을 달래주는 최고의 반찬이죠. 오늘은 집에서도...담그는 방법을 소개합니다. 준비물 배추: 2~3개 (약 2kg) 무: 1개 (약 1kg) 소금: 200g 물: 4L 고춧가루: 500g 멸치...

알토란 나박김치 -재료 : 알배추 1통(400g), 무 반 개(1.2kg), 찬물 9컵, 끓는 물 9컵, 고운 고춧가루 반 컵, 소금 반 컵, 설탕 3 큰 술, 홍고추 4개, 마늘 10개, 생강 1개, 쪽파 100g, 미나리 약간, 배 약간 -소금물 : 물 4컵, 천일염 반 컵 <나박김치...

김치명인 유정임의 물김치 나박김치 만들기 1. 무.배추.연근 절이기 2. 채수 만들기 3. 부재료 만들기