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경우 다 자란 브로콜리보다 브로콜리싹에 항암물질이 20배나 많이 들어있다.체내 콜레스테롤을 낮추는 알팔파와 해독작용을 하는 무도 새싹의 효능이 더 높다. 새싹채소는 발아한 뒤 보통 일주일 내외로,싹이 나서 잎이 1-3 개쯤 달렸을 때 따서 먹는것이...

자주개자리’라 부른다. 서양에서 싹기름 전용씨앗을 개발해서 사료 작물 씨앗과는 달리 구분해서 판매하고 있다. ◆ 영양과 효능 - 식물섬유가 많아 장의 발암물질등 부패성 생성물을 흡수한다. - 배변을 좋게 한다. 변비개선에도 유용하다 - 부패물질이...

새싹의 효능 항암 성분이 풍부한 브로콜리싹 대표적인 항암 식품으로 꼽히는 브로콜리의 경우, 다 자란 브로콜리보다 새싹에 항암효과가 있는 설퍼라페인이 20배 많이 들어 있다. 또 비타민 A를 만드는 베타카로틴이 함유되어 있어 야맹증 예방에 효과적...

새싹채소를 키울 수 있다. 시판하는 두부 용기나 콩나물 재배용기를 활용해도 좋다. ■ 변비 예방과 피부미용에 좋은 알팔파싹 * 효능 비타민과 칼슘, 마그네슘 등이 많이 함유되어 ‘영양분의 아버지’라 불리는 새싹. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 당뇨병...

알팔파 영양과 효능 아르기닌, 리진, 스레오닌,비타민A,K,U등이 풍부. 식물섬유가 많아 장의 발암물질등 부패성 생성물을 흡수하고 배변을 좋게 하므로 간장의 부담이 줄고 피부미용효과가 있다 특성과 이용 녹비작물. 샐러드, 고기에 곁들이면 좋고 수프...

새싹채소 종류와 효능 “브로콜리싹·순무싹·알팔파싹… 피를 맑게 하고 암을 예방해요” 새싹채소는 재배 기간이 짧아 화학 비료 없이도 잘 자라는 무공해 식품으로 비타민과 무기질 등 각종 영양소 함유량이 다 자란 채소보다 훨씬 높다. 새싹채소의...

특히 좋다. ·불포화 지방산 글리세롤에스테르를 많이 함유하고 있어 항암효과와 고혈압에 특히 유익 9. 알팔파싹 □ 맛 ·순한 양상추 맛 □ 효능 ·식물섬유가 많아 발암물질 등 부패성 생성물을 흡수하고 배변에 도움을 줌. ·부패물질이 잘 배설되므로...

보기도 예쁘고 맛과 건강에 좋은 새싹채소의 기능과 효능 "브로콜리싹, 순무싹, 알팔파싹... 피를 맑게 하고 암을 예방” 새 싹채소는 재배 기간이 짧아 화학 비료 없이도 잘 자라는 무공해 식품으로 비타민과 무기질 등 각종 영양소 함유량이 다 자란...

막는 것이 중요하다. 기름에 볶는 것이 적합하다. 빈혈, 변비개선, 생활습관병이나 감기예방, 피로회복에 효능이 있다. 알팔파 콩나물 알팔파는 중앙아시아가 원산인 콩과에 속하는 다년초로, 미국에서는 알팔파, 유럽에서는 루산, 일본에서는 자색개자리...