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@ 심장을 염통(소금통)이라 하지요. 2025.03.10해당카페글 미리보기
없고, 모두가 암염이나 정제염뿐이다. 암염이나 정제염은 미네랄이 없는 순수 염화나트륨(Nacl)이다. 이 암염이나 정제염은 미네랄이 없다. 소금을 많이 먹지 말라는 이론은 바로 이 암염과 정제염을 말하는 것이다. 인간의 몸속에 필요한 것은 미네랄이...
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소금의 종류와 활용법~ 2025.02.23해당카페글 미리보기
맛소금 구운 소금 등을 만든다. 4️⃣ 암염 암염은 바다나 함수호 등이 지각변동에 의해 융기된 후 오랜 세월을 통해 바닷물은 증발하여 없어지고 염화나트륨만 남아 암석처럼 굳어진 소금이다. 최근 화제가 되는 히말라야 핑크 소금도 암염에 속한다. 암염은...
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성경 속 소금 상징과 의미 2025.02.02해당카페글 미리보기
제사입니다. 세밀하게 구분해야 하지만 여기서는 굳이 그럴 필요가 없어서 바닷물을 말려 얻은 소금을 그냥 천일염이라고 말하고, 땅에서 캔 소금을 암염으로 부르도록 하겠습니다. 천일염은 바닷물에서 수분을 제거하여 만든 소금을 말합니다. 순수한...
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소금의 과학 : 존재를 드러내지 않는 요리의 만능 해결사 2025.03.13해당카페글 미리보기
필요 없었지만, 고대 농경 시대로 접어들자 소금을 따로 구해야만 했습니다. 산에서 얻는 암염, 바다의 해염, 사막의 모래소금 등을 얻기 위해 인류는 소금광산과 소금밭을 경영했습니다. 동시에 소금은 최초의 천연 방부제였습니다. 고기와 생선, 채소를...
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★★판매완료★★소금 좌훈기 소금의자 2024.12.22해당카페글 미리보기
히말라야암염 소금의자 매직솔트 천목도자기 좌훈기 히말라야암염 소금의자 정가80만원 소금좌훈기 300,000원 매직솔트 소금의자 택포30만원 상태최상요 포장은 걱정안하시게 잘할수있어요 집에 하나더있어서 두개는필요없어판매해요 치질. 방광염부터...
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소금의 종류 2025.02.09해당카페글 미리보기
등이 지각변동에 의해 융기된 후 오랜 세월을 통해 바닷물은 증발되어 없어지고 염화나트륨(NaCl)만 남아 암석처럼 굳어진 소금을 암염이라고 합니다. 염화나트륨(NaCl)이 98~99%를 차지하고 있어 미네랄은 거의 없습니다. 지질작용의 영향에 따라 회색...
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라오스여행 (비엔티엔/재래시장/소금마을) 2025.01.13해당카페글 미리보기
소금마을 (비엔티엔)바다가 없는 라오스에서 생산되는 소금을 볼 수 있다.이곳에서 생산되는 소금은 ‘암염(巖鹽)’이다. 우리나라는 대부분의 소금을 바닷물을 태양열로 증발시켜 천일염을 만들어 사용하지만 중국이나 유럽 몇몇 나라에서는 지상과 또는...
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소금 2024.11.22해당카페글 미리보기
내지 못하면) 무엇으로 짜게 하리요 후에는 아무 쓸데 없어 다만 밖에 버리워 사람에게 밟힐 뿐이니라 당시 사람들은 암염 소금의 경우 먼저 약간을 물에 타 보고 녹지 않는 것이 섞여 있으면 짠 맛이 나지 않는 소금으로 여기게 되어 길에다 버리게 되는...
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플레이팅용 소금불판(호기심용도) 2024.10.15해당카페글 미리보기
솔트라고 하면 이름은 이쁘긴 한데요 이는 사실 북반구와 유럽 대부분의 지역은 어차피 바다에서 소금을 체취하지 않고서 암염덩어리로 돋아나있는 이런 소금덩어리들을 캐다가 먹는 방식이기에 우리나라 산 속 동굴에 무수한 암석들처럼 그렇게 존재하는...