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암을 이기는 한국인의 음식-(39)신선초 임파구 DNA 손상 감소시켜 항암효과 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 가열하지 않은 신선한 녹색채소로 쌈을 싸서 먹거나 혹은 흡수하기 쉽도록 갈아서 채소 녹즙으로 만들어 마시는 사람들이 크게 증가하고...

암을 이기는 ~(젓가락) 새우젓 마니 - (링크 수정) 메일 받은 글 - 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 새우젓은 대표적인 발효식품...식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 새우 껍질에 들어 있는 키틴이라는 성분이...

암을 이기는 한국인의 음식-⑫미나리 식물성 색소물질이 암세포 사멸유도 미나리는 피를 맑게 해주는 대표적인 식품으로 옛날부터 귀히 여겨 궁중에 진상하던 식품이다. 정유 성분으로 인하여 독특한 향과 맛을 지니기도 하지만, 비타민 A와 비타민 C...

하나로, 요리용으로도 유명할 뿐만 아니라 뛰어난 약효로도 유명하다. 수세기동안 사람들은 레몬즙을 수백가지 레시피뿐만 아니라 치료제로도 사용해 왔는데, 이것은 독특한 풍미에 더해 인체의 적절한 기능에 필수적인 영양소와 항산화성분이 풍부하기...