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ㅎ 대체적으로 모든 님들께서도 초간단 약밥으로 하시리라 생각들어요 저는 2008년도부터 압력솥은 백미쾌속으로 전기밥솥은 취사로 해서 시제때는 약밥,식혜 전문담당을 했었네요.. 씻지않고 불린 후 씻어야 쌀 자체가 맛나다 합니다 불려 씻은후 물기...

아닌, 막걸리, 청주, 엿, 식혜 같은 기호 식품을 담그기 위해서, 증기로 찐 밥을 말한다. 때문에 일반적인 전기밥솥이나 압력밥솥으로는 만들기 어려우며, 찜기를 사용해서 밥을 짓게 된다. 이후 술이나 식혜에 사용하기 위해서 다 쪄진 지에밥을 대나무발...

것처럼 탱글탱글하고 쫀득쫀득한 계란이 된답니다 시원한 식혜한잔 곁들이믄 금상첨화겠죠? ㅋ 소금간도 적당히 들어 간간해서...장조림용으로 아침식사대용으로 드세요 참고로 10인용 압력밥솥에는 한판이 6인용에는 크기에 따라 15알또는 20...

후 압력밥솥에 된밥(고두밥)을 한다. ②밥이 다 되면 주걱으로 한번 저어주고 물을 살살 넣어준다. ③불리지 않은 엿기름을...단호박의 껍질을 감자 필러를 이용해 벗긴 후 찐 다음 식혜 물을 좀 붓고 믹스기에 곱게 간다. ⑥삭힌 식혜를 분량의 용기에...

없게 한다음 큰 양푼에 우린다. 물의 양은 압력솥에 두배정도.. 2. 다섯시간정도 우린다음 조심히 밭솥에 맑은 윗물만 따라낸다...짓기(멥쌀도 가능하고 남은밥도 되지만 찹쌀이 찰기때문에 모양이 잘 유지됨) 3. 밥솥 보온에서 5~6시간이 완벽함.. 밥알이...

엿기름 1차 걸러 가라앉힌물 부어 밥솥에 보온으로 요즘 참 편리합니다 압력밥솥에 보온경과시간 이 표시되죠 6시간보온하니...유기농황설탕 넣고 찜통에 푹 끓여준다 센불에끓이다가 약불로 한시간정도 푹 끓여준식혜 완성된식혜 설에 시댁에도...

식혜 만들기 [엿기름] <재료> * 겉보리 - 껍질 있는 상태 싹 틔움. 조청 만들 때는 겉보리 엿기름이 좋다. * 밀-거피 된 상태라 싹 틔우기 수월함. 겉보리보다 밀이 다용도로 쓰임이 많기 때문에 집에서 직접 엿기름을 만들 때 재료로 권장. ※ 왕대밀(키...

식혜만들기 랍니다.^^ 증조 외할머니표식혜, 식혜만드는법 준비재료 : 엿기름 1되 , 물 5리터 , 멥쌀 1컵 , 생강1쪽 , 설탕 1kg , 대추 , 잣 1. 엿기름은 보리에 싹을 틔어 말린것으로 식혜나 엿을 만들때 사용된답니다.깨끗하고 색이 좋은 것을 사야 식혜...

시작!!(과일 건더기가 있는 부분은 좀 달다,100% 무가당은 아님,파는 유산균만 따로 넣어도 좋음) 다행히 8년전에 산..전기압력밥솥에 요구르트 기능이 있어 많은 양을 쉽게 만들수 있지만...계속 하다 보니 일반 전기밥솥도 되지 않을까 하는 생각이 든다...