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2cm 두께의 깍둑썰기로, 마늘은 굵게 다지고, 생강은 채 썰어줍니다. 파는 송송 썰어둡니다. 압력밥솥에 소갈비, 양파, 당근, 마늘, 생강, 참기름, 고춧가루, 흑후추를 넣고 볶습니다. 재료가 살짝 볶아지면 백종원 만능 소스와 물을 넣고 뚜껑을 닫습니다...

전혀 없어요. 센서가 고장인지 압력뚜껑이 잠기지 않은 걸로 오해… 취사만 안되고 보온기능만 사용하실 분에게 적합. 식혜나 흑마늘 등을 만들어 드시는데 사용하시면 될 것 같아요 ^^ 영 앤 에글링턴 픽업만 가능하고, 댓글 확인 안하니 문자로 연락...

ㅎ 압력 밥솥 10인용,, 보온으로 시작~~일주일째 입니다,, 10일쯤 지난시간 입니다,,(아직도 수분이 많이 남아 있습니다,, 26일...더 수분 날립니다) 28일째,,,밤꿀 넣고 찧었습니다,, 꿀과 마늘을 함께 먹으면 흡수도 빠르고 면연력에 좋데요,,, 이렇게...

이렇게 변합니다. (라) 바람이 잘 통하는 그늘에서 2주정도 숙성 합니다. (마) 까맣게 변해있는 마늘이 신기 합니다. 주의사항 1. 압력밥솥 사용하실 때 압력으로 돌리시면 안되구요. 그냥 보온 상태로 8일 ~ 10일 정도 두시면 흑마늘 완성 됩니다. 중간에...