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늙은 호박죽만들기 콩 밤 찹쌀 영양죽 아침식사대용 호박죽 끓이는법 압력솥호박삶기 2024.07.05해당카페글 미리보기
껍질을 벗기고 씨앗을 제거합니다. 3cm 정도의 입자리로 썰어 압력솥에 넣습니다. namu.wiki 찹쌀, 밤, 콩, 물을 넣고 뚜껑을 닫습니다. 압력밸브가 올라오면 약불로 10분간 끓입니다. 압력이 내려간 후 뚜껑을 열고 호박을 으깬 후 다시 끓입니다. 소금...
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12.13-메주 만들기(메주 콩 삶기 및 삶은 메주 콩 맛보기) 2023.12.17해당카페글 미리보기
메주 콩을 가마솥에 넣고 삶아보았어요 고소한 냄새가 모래 놀이터로 퍼졌답니다! 삶은 메주 콩을 국자에 가득 담아보니 튼튼이들이 관심을 가지고 다가오네요 메주 콩을 식혀서 하나씩 맛보았어요 삶은 메주 콩을 맛보면서 메주 콩으로 메주를 만들어볼...
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압력솥에 메주콩 삶기 2021.12.11해당카페글 미리보기
충분히 불린 콩은 고은자루(제 것은 소청으로 했어요)에 담아 압력솥에 찜틀 넣고 오래 끓일거라서 물을 좀 충분히 넣었는데 너무 넣어서 일이 생겼다.너무 세지않게 큰불에서 좀 줄여 10 분 돌려 약불로 30분 하려했는데... 끓기 사작하며 계속 거품이...
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우리가 했어요 2 (메주 만들기) 2023.12.22해당카페글 미리보기
찍어 메주를 완성... 참~~ 쉽죠!! 잉~~~~ 어떤걸 골라야 하나요??? 이거이거~ 이거이거 골라요?? 어디보자~~~ 커다란 솥에서 삶아지는 콩... 메주가 만들어지는 과정~~~중 가장 중요한 콩삶기.. 원장님께서 아주 잘 삶아주신 콩... 콩을 일단 맛을 봅니다...