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압력솥에 찰밥하기 2025.01.09해당카페글 미리보기
10분 더 끓여 파슬하게 삶아준다. 3. 찹쌀은3~4번 씻어전분기를 빼 준다. 4. 삶아진 팥은 물과 따로 분리해 준다. 5. 압력솥에 찹쌀을 넣고 팥물1컵과 생수2컵을 부은 후 소금2/3 작은술, 오일1작은술 넣고 썩어준다. 6. 건져낸 팥을 찹쌀과 섞어주고 쾌속...
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◈ 정월 대보름, 오곡밥(찰밥) 만들기 2009.12.31해당카페글 미리보기
밥하기 30분에서 한시간전에 미리 불려 놓고, (노란콩을 넣어도 상관은 없지만, 노란콩을 넣으시려면 검은콩보다 작은양을 넣어주세요.. ) 차조와 기장은 작은 돌이나 모래가 있으니 신경써서 잘 씻은 뒤 일궈냅니다. (요즘은 돌이 없다고는 하지만...
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時節飮食 대보름 맞이 <오곡밥, 나물> 2025.02.12해당카페글 미리보기
담가 두번 씻어서 준비 ○붉은팥~삶아서 첫물은 버리고 압력솥에 10분 삶기 *찌기~ 찜솥에 김이 오르면 검은 콩과 밤을 아래...30분 찌고 볼에 쏟아 소금간한 팥물과 팥을 섞어 다시 30분 찌고 10분 뜸들인다 찰밥을 찌는게 손이 가고 번거로워도 그 고슬...
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능이 삼계탕 2024.07.13해당카페글 미리보기
압력에 부어주고 능이버섯 4개도 함께 넣어줬어요 찹쌀도 씻지 않고 불려두고 불린후 씻어 소쿠리에 물기 빼 두고는요 작은 압력솥에 불린 찹쌀을 넣고 끓여진 능이 삼계탕 궁물을 부어주고 능이 찰밥을 합니다 찰밥을 하기전 쌀누룩소금을 넣어주고...
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압력솥으로 간단히만든 대추고 약밥(약식) 2016.10.18해당카페글 미리보기
전기 압력솥에 넣었습니다. [기타] ♪ 아무도 몰라! 홍삼즙으로 만든 건강 약식 [건강차] 대추고/진한 대추차/대추생강차 지난...음식에 넣어 응용이 가능하답니다. ^^ [밥] 건강을 담은 영양찰밥 물은 밥솥에 넣고.. 분량의 물에 간장, 설탕, 죽염...