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간장, 고춧가루 등을 곁들여 먹습니다. 팁 닭은 싱싱한 것이 좋습니다. 닭을 삶기 전에 깨끗이 손질하면 잡내가 없어집니다. 압력솥을 사용하면 닭이 빨리 익습니다. 감자, 대추, 황기는 닭백숙의 맛을 더해줍니다. 소금과 후추는 취향에 따라 조절합니다...

함께 먹으면 우유의 칼슘과 아미노산이 메티오닌이 보강되어 높은 영양가를 얻을 수 있다 감자찌기., 감자삶기,감자 압력솥으로 찌기 감자는 통째로 씻은후 압력솥에 담고 물한컵만 붓는다 밥하듯이 압력솥에 추가 울리면 불줄여 3분정도 둔후 불을 끄고...

졌나 보면 물컹한게 축쳐져있죠. 고구마는 무른 채소라 쪄도 잘 익지만 감자는 단단하기때문에 꼭 삶아줘야해요. 전기 압력솥에 감자 삶기 시간이 없을때, 냄비에 익히는게 귀챦을때 찌는 방법이예요. 외출할때 이 방법을 이용하면 아이들이 집에 돌아와...

빼고 초벌삶기 뼈다귀는 물과 막걸리에 1시간 담가 핏물빼고 압력솥에 된장1큰술, 통마늘 한줌, 통후추20알, 월계수잎3장 넣고...한줌, 다진생강0.5T, 후추약간, 맛술은 4큰술넣고 썪어주면 완성 3. 감자, 대파, 깻잎, 청양고추, 묵은지는 양념털고 준비...