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동지 팥죽 단팥죽 만들기 익반죽 새알심 전통 레시피 압력솥 팥삶는방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
팥 삶기 팥을 깨끗이 씻어 3~4시간 물에 불린다. 팥 불리기 압력솥에 불린 팥과 물 1ℓ를 넣고 뚜껑을 닫는다. 고압 설정으로 15분간 압력 조리한다. 압력이 떨어진 후 뚜껑을 열고 팥이 익었는지 확인한다. 팥이 덜 익었다면 물을 약간 더 넣고 5분 정도...
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압력솥 맥반석 계란 삶기 2018.03.30해당카페글 미리보기
압력솥으로 맥반석 계란만들기 압력솥에 계란을넣고 계란이 반잠길정도 물을부고 소금조금넣고 취사을 눌어주시면끝 넘쉽죠 맛은 일반 백반석 맛하고 똑같아요 한번 하셔서드셔보세요^^ | 영선이네 펌
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편스토랑 이찬원 묵은지감자탕 맵칼감자탕라면 대패미나리전 2024.09.08해당카페글 미리보기
초벌삶기 뼈다귀는 물과 막걸리에 1시간 담가 핏물빼고 압력솥에 된장1큰술, 통마늘 한줌, 통후추20알, 월계수잎3장 넣고 끓으면 약불로 10분간 삶는다. 2. 감자탕 양념장 만들기, 된장, 간장, 참치액, 고춧가루 각3큰술, 설탕2T, 다진마늘 한줌, 다진생강...
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정모이벤트 2번째 -- 계란삶기 2018.09.19해당카페글 미리보기
번호를 써서 지급합니다. ㅇ 물 500cc 한병 지급하고 준비를 알립니다. ㅇ 시작과 함께 예열하여 계란삶기 시작합니다. ㅇ 냄비는 아무거나 자유이고 압력솥은 불가합니다. ㅇ 예열은 알콜로만 가능합니다. ㅇ 종료 3분전부터 30초 단위로 알려드립니다...
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웰빙 계란 삶기(쇠비름 막지 재활용) 2011.05.12해당카페글 미리보기
주고..., 웰빙 계란 삶기에 응용했는데, 맛이 기가막혀요. 맥반석 계란은 명함도 못내요. 한번 삶아 드셔 보세요. 방법 : 압력솥에 쇠비름 막지 1그릇깔고 물3그룻 부어서 채반에 계란을 올려놓고 1시간 정도 찌다가 약한불로1-2시간정도 찌면 맛이 참...
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찜질방 계란 삶기 2010.05.05해당카페글 미리보기
비법 소개 들어갑니당^^ 우선 압력솥에 삼발이를 펼치고 삼발이 다리까지 오도록 물을 넣습니다.. 깨끗이 씻은 계란을 나란히 얹어주고 압력솥 뚜껑을 덮은후에 가열을 시작하지요.. 추가 돌기 시작하면 젤 약불로 줄여서 1시간 반에서 두시간정도 그대로...
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계란 흰자 탱탱하게 삶기 2008.04.25해당카페글 미리보기
항상 냄비에 계란을 삶아먹었는데요 직장 동료언니가 압력솥에 삶으면 흰자가 탱탱하다해서 지금 압력솥에 삶았더니 흰자가 탱탱하고 계란껍질도 잘 까지내요 터질가봐 걱정했는데 밥하듯이 하면 되네요 간편하네여
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달걀 껍질 잘벗겨지게 삶기 ~~~~~ 2009.12.24해당카페글 미리보기
압력솥 이용 (많은 양을 삶을때) - 물에 흠뻑 적신 키친타올을 두세장 깔고 달걀을 놓은 후 불을 켜요. - 추가 돌기 시작하면 불을 끄고 압력이 빠질때까지 기다립니다. 달걀 삶기 전, 몇가지 상식 ◈ 냉장고에서 꺼내두기 - 급격한 온도차때문에 깨지는...
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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
당콩 각50 거칠게 빻아 깨처럼사용(각종무침)>> 삶은 고구마으깨 계란2개 오트밀가루2 반죽부친다 감자 계란 압력솥삶기 씻은감자4알소금 얹어 계란2알 굴르지않게 종이 감싸 물1컵 25분 뜸3분 들깨두부탕두부1모 팽이1 마늘1/2 대파1 육수 들깨가루4 된장...
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21년 6월 16일 생활요리 2021.06.17해당카페글 미리보기
넣습니다. 소금과 식초를 넣으면 계란이 깨지는 것을 막아주고 삶다가 깨졌을 경우 계란이 흘러나오는 걸 방지할 수 있음을 알았습니다. 감자는 깨끗이 씻어 압력솥에 넣어 삶기 하였습니다. 삶는 동안 계란과 감자의 영양성분에 대하여 검색해보았습니다.