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누룩 저염간장 양념 넣어 돼지 등갈비 바싹 찜으로... 2024.06.01해당카페글 미리보기
세일~ 가성비 좋을 때 득템했네요 갈비 한대씩 잘라 흐르는 물에 씻은 후 물에 담가 핏물 빼주고 다시한번 물에 씻어 압력솥에 한번 푸르르 끓여 고기만 건져 흐르물에 씻고 우유팩 위에 얹어 가위로 기름기들 모두 잘라냈어요 익혀서 잘라내니 훨씬 수월...
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닭 묵은지찜 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
넣고 끓입니다. 깨소금과 후추로 간을 맞추고, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 닭고기를 푹 익히기 위해 압력솥을 사용해도 좋습니다. 묵은지 대신에 김치를 사용해도 맛있습니다. 취향에 따라 풋고추, 당근, 감자 등을 추가해도 좋습니다. 실제 리뷰 오늘...
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간장 돼지등갈비찜 레시피 등갈비 간장조림 만들기 손님초대요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
등갈비찜 레시피: 손님 초대에도 어울리는 맛있는 요리 재료 돼지 등갈비 1kg 양파 1개 대파 1대 당근 1/2개 마늘 5쪽 생강 1/2톨 통후추 약간 후추 약간 양념 간장 1컵 굴소스 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 물 3컵 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2큰술...
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돼지 등갈비 김치찜~ 2024.02.29해당카페글 미리보기
어제는 초여름 날씨더니 오늘은 바람이 세차게 불어 추운 날씨였어요. 압력솥에 김치 사이사이 갈비 넣어~ 김치국물에 물, 마늘, 액젓 약간, 고추가루, 설탕 1스푼, 참기름 섞어서 끼얹어~ 푹 끓여 완성~ 추운 날 어울리는 음식 같아요. 추워도 수선화...
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돼지갈비 묵은지찜 2024.01.05해당카페글 미리보기
재료 돼지갈피1kg 묵은지 2쪽, 된장1스푼, 통후추 반티수푼, 편생강 10그람,, 대파1대 홍, 청고추 1개, 다시마 우린물 800미리, 진간장 3수푼, 다진마늘 2스푼, 김치국물150미리 만들기 1.압력솥에 물 2리터 넣고 된장, 통후추, 편생강, 대파2대, 월계수잎...
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고등어 묵은지찜 / 대박집 2023.08.26해당카페글 미리보기
고추는 쫑쫑. 쌀뜨물. 고춧가루. 진간장. 간마늘. 간생강. 소주. 설탕. 케찹. 고추장을 넣고 잘 섞으면 된다. 압력솥에 식용유를 붓고 무와 묵은지를 깔고 고등어. 대파. 양파. 청양고추 순으로 켜켜히 올린다음 양념장. 들기름을 넣고 업소에서는 칙칙...
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돼지 등갈비찜~ 2023.07.14해당카페글 미리보기
돼지 갈비는 월계수 잎과 과립 인삼차 2봉 넣고 폭폭 끓여 깨끗이 씻어 압력솥에 넣고~ 양념장: 고추장, 고추가루,간장,마늘,매실액기스,액젓, 굴소스 1스픈씩, 후추가루 약간, 참기름 물에 개어 고기 위에 부어 준 후 칙칙칙칙~ 끓인 후 김 빠지면 감자...
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가을에는 등갈비찜~~^^ 2022.10.11해당카페글 미리보기
찬물에 헹궈두기 2. 양념 섞어서 설탕 충분히 녹여 놓기 3. 솥에 고기 깔고 야채 올리고 양념 부어주기 4. 인스턴트 팟에는 압력...50분가량 졸아들때까지 끓이기 짭쪼롬 달달한 등갈비 찜이 완성됩니다. 맛있어요 밥도둑네요. 다른반찬 필요없는 반찬...
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좋은식품 고등어통조림 고등어조림 생고등어 묵은지찜 고등어시기 봄나물시기 2022.08.12해당카페글 미리보기
찜소금1 30분절여 무400 진장1 양파1깔고 대파큼직 고추장1 고추가루3 소주1/2컵 케챺1 뜨물3컵 청양5 마늘2 생강 설탕2 압력솥 식용유 무 갈고 김치국물 짜 고등어 대양파 청양 들기름 칙소리날대 부터12분 불끄고 10분뜸 전골냄비담아 국물데파 고등어...