cafe

깊은 압력솥에 물을 넣고 끓여주고요 그 물이 끓으면 사태를 한덩이씩 넣고 잡내를 없애주기 위해 월계수잎~ 생강주~ 넣어 푹 무르도록 익혀줬어요 모두 식은 후 냉장고로~~ 기름을 제거했어도 위에 하얗게 기름이 굳어있어 모두 거둬내고 고기는 건져...

활용: 압력솥을 사용하면 더욱 빠르고 부드럽게 익힐 수 있습니다. 쌈 채소: 상추, 깻잎 등 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱...찍어 먹어도 맛있습니다. 무수분 수육은 간단한 조리법으로 맛있는 수육을 즐길 수 있는 방법입니다. 다양한 재료를 활용...

압력솥에 한번 삶아내고 김 빠진후 조금 더 끓여요 (두번압력하니 고기가 너무 익어서 썰때 부스러지더라구요 ) 스지라고 아시죠? 저흰 스지를 가능한 꼭 한팩 넣어요 씹는 질감도 좋고 국물맛도 깊게 해주고 무엇보다 아주 싸요 !! 많이 싸요 !!! 소분...

압력솥이 없다면 3. 그냥 삶는 방법이 있음 압력밥솥이 있다면 만능찜 모드로 40분 가량, 압력솥이 있다면 1시간 가량 삶고 압력솥이 없으면 일반 냄비에 수육재료를 넣고 2시간 가량 푹 삶아주면 됨 넉넉한 시간 삶아주어야 부드러운 수육을 먹을 수...