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찰밥 2024.02.24해당카페글 미리보기
한줌 압력솥에 미리 삶아 두었다. 아침에 일어나 미리 준비해 둔 솥에 물 붓고 보자기 깔고 찹쌀얹어 불에 올리고 쌀 위에 팥...지국을 담았다. 찹쌀이 잘 익었으면 쌀을 양푼에 담고 팥물로 버무려서 다시 한번 김을 올려 마무리를 해 준다. 아주 맛있게...
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닭도리탕-압력솥에 하는법 알려주세요~ 2003.10.22해당카페글 미리보기
압력솥을 산지가 1년이 다되가는데, 한번도 사용하지 않았네요...챙피... 여기에 닭도리탕을 맛있게 하고 싶은데, 압력솥으로 하는 법 알려주세요...
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24년 10월 1일(화)-농어촌기본소득운동 전남연합 운영위원회의, 강연, 전협의회장들모임 2024.10.02해당카페글 미리보기
하나가 찰밥을 하는 것입니다. 저온창고에서 찹쌀을 가져오는 것과 그동안 별도로 있던 잡곡을 쌀통에 넣어 섞는 일이었습니다...했습니다. 노을은 좀 더 일찍 나가며 제게 밥이 끝나면 압력솥 뚜껑을 열어 참기름을 두르고저어주라했습니다. 그러나 밥은...
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나의 유년기 잊을 수 없는 음식 이야기 2024.06.28해당카페글 미리보기
넘어가는 법이 없었다. 할머니 아버지는 말 할것도 없고 남동생들도 생일만 되면 찹쌀을 디딜방아에 찧어서 팥 시루떡을 했다...했다. 딸들 생일은 떡은 하지않고 팥을 넣은 찰밥에 미역국이었다. 나는 미역국을 먹지 않았다. 미끌미끌해서 이상하다는 거...
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제발 맛있어져라~~~ 2024.04.25해당카페글 미리보기
나서야 하는 일은 내 몫. 일요일 오후 농장 들어간 밭 두덕에 심은 머우대 나물 한웅큼 뜯고, 오는 길에 재래 시장에 들려 산취...왔습니다 작년가을에 말려둔 시래기 물에 부렸다가 압력솥에 무르게 삶아 껍질을 벗겨내고 찹쌀도 넉넉하게 씻어두고 작년...