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오곡 밥과 아홉가지 나물 ~~~~님들 오곡밥 드시어요 ~~~ 2006.02.12해당카페글 미리보기
소금 . ▽ 만드는 법 ① 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고, 차조는 가루같이 고운돌이 있으므로 조심해서 살살 조리로 일어서...놓는다. ④ 팥은 삶아서 준비하는데 팥을 삶는 요령은 팥밥짓는 법에 쓰여진대로 하면 된다. ⑤ 준비된 오곡을 모두섞어서...
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채식요리 100가지 2010.05.09해당카페글 미리보기
④ 압력솥에다 밥을 하는데 추가 움직이기 시작하면 2~3분, 불을 거의 줄여서 15~20분 정도 뜸을 들인다. 불을 끄고 5분이상 지난 뒤 압력추를 기울여 김을 빼면 완성. 현미오곡밥은 영양이 풍부해서 밥만 바꾸어도 우리에게 필요한 영양소를 얻을 수 있다...
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혼자 알고 있기엔 아까운 정보가 많은 궁중 양명술 소개 2010.10.23해당카페글 미리보기
압기(압력 에너지)의 여섯 가지를 정류한 후 이것의 발현색인 흑색, 백색, 청색, 적색, 등색(오렌지색), 보라색, 황색의 7색을...양생을 도모한다. 첫째, 산야초와 발효로 대표되는 식치법, 둘째, 식료본초, 납약, 반탄半炭 흑상黑霜약, 황토와 지장수 등...
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팥고물 호박고지 떡 2015.12.16해당카페글 미리보기
당깁니다. 팥밥, 팥죽, 팥떡, 팥빵 등 여러 음식 중에, 호박고지를 넣어 만든 팥고물떡은 떠올리기만 해도 침이 고입니다. 가을에 거둔 팥은 타작을 해서 선별해놓고, 늙은 호박을 말려 호박고지를 장만해두면 떡 만들 재료는 넉넉히 갖춰집니다. 팥고물...
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팥 삶은 물을 마시는 방법 2008.05.14해당카페글 미리보기
방법 [만드는 법] 1.팥을 중불에서 15분간 거의 새까맣게 탈 정도까지 볶는다. 2.볶은 것을 갈아 가루로 만드는데 가루가 좀 굵어도 상관없다. [보관법] 용기에 넣어 냉장보관(보존기간:1개월) [복용법] 식전에 세 티스푼을 뜨거운 물에 타서 마신다. 팥이...
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팥죽 만드는법입니다.. 2005.12.22해당카페글 미리보기
물에 한시간쯤 불립니다.. 그리고 솥에 놓고 푹삶습니다..(약불에 1시간정도) 압력밥솥에 하셔도 됩니다. 2)삶은팥을 저는...윗물에 앙금을 조금만 넣고 불린쌀을 넣습니다(죽을 만들어야겠지요) 불린쌀을 너무 많이 넣으면 팥밥이 될수 있으니 알아서...
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이번 동지(冬至)에는 뭘 먹을까? 2014.12.19해당카페글 미리보기
내서 팥밥을 해 먹고 귀신과 액운을 쫓았다고 생각하면 더 즐거운 새해를 맞을 수 있을 것이니 좋기만 하다. 동지에 해 먹는...식사로도 거뜬하다. ● 팥찰밥 재료 멥쌀 2컵, 찹쌀 2컵, 팥 1컵, 밥물 4컵 만드는 법 ① 팥을 깨끗하게 씻어 우르르 한 번...
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팥죽 만드는 방법,동치미 담그기 한결어린이집 2010.12.25해당카페글 미리보기
솥 안의 압력이 올라가 맛밥을 찰지게 한다. 2. 밑바닥 가마솥은 밑바닥이 둥그렇게 때문에 열이 여러 방향에서 전해진다...우리가 주식으로 먹은 쌀밥의 당질이 체내에서 쓰일 때 비타민 B1이 많이 필요한데, 팥을 쌀과 함께 팥밥을 지어먹으면 당질...
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건강의 상징-현미요법 2013.10.12해당카페글 미리보기
현미를 압력밥솥을 이용하고 현미찹쌀을 적절히 첨가하기도 하고, 물을 보다 많이 넣고 현미밥을 지으면 밥이 물러져서 먹기가 한층 수월해 질 것이다. 한끼의 현미밥량은 1공기 정도로 적당하며 그 이상 먹으면 과식이 된다. 그 이유는 현미는 지방분과...
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밥, 진짜 맛있게 짓는 법 2009.04.08해당카페글 미리보기
돌솥밥은 압력솥의 밥보다 찰지지는 않지만 누른밥에 물을 부어 먹는 맛이 기가막히지요. ☞불의 세기를 잘 조절한다. 센 불→중간 불→약한 불 ♤재료 : 낟알이 고르고 투명한 쌀 선택 ♤물의 양 l 쌀 부피의 1.2배, 쌀 중량의 1.5배 l 잘된 밥 : 수분...