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동지 팥죽 만들기 (압력솥 이용, 익반죽 & 새알심 포함) 재료 팥 500g 찹쌀가루 100g 물 1.5ℓ 설탕 100g 소금 약간 계피 가루 약간 준비물 압력솥 체 나무 주걱 숟가락 소쿠리 만드는 법 1. 팥 삶기 팥을 깨끗이 씻어 3~4시간 물에 불린다. 팥 불리기...

팥을 압력솥에 넣고 물 2컵을 부어줍니다. 소금 약간을 넣으면 팥의 고소한 맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 압력 조절: 압력솥...자연 방치합니다. 팥 으깨기: 팥이 충분히 식으면 숟가락이나 팥죽 으깨기 도구를 이용하여 원하는 정도로 으깨줍니다. 설탕...

갑자기 팥죽이 먹고 싶어 못난이 몇개 골라내고 여러번 씻어 불리지도 않고 바로 압력솥에 넣었어요 덟은 맛 없앤다고 한번 끓인 물은 버리지만 저는 뚜껑 덮어 추가 3눈금 올라오면 끄고 내려가면 다시 불을 켜서 3눈금 올라오면 꺼줬어요 2번의 추가...

했는데 전 끓여 첫물은 버리고 새물 받아서 압력솥에 팥 3~4배의 물을 붓고 압력솥에 밥을 해서 뜸까지 충분히 들였더니 팥이 푹...냉동실에서 꺼내 녹여 새알심 만들어 놓고 대충 으깬 팥죽 물 추가해 끓이다가 새알심 넣어 끓여요 새알심이 동동 뜨면...