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전통 음식이죠. 팥의 붉은 색깔은 나쁜 기운을 쫓고 행운을 가져다준다는 의미를 담고 있어 더욱 특별한 음식입니다. 오늘은 압력솥을 활용하여 팥을 빠르게 삶고, 익반죽으로 쫄깃한 새알심을 만들어 전통적인 동지팥죽을 만드는 방법을 알려드릴게요...

압력솥과 두유제조기 요즘 새로 발견한 매우 실용적인 제품. 압력솥 요리 시간을 반으로 단축. 돼지고기 퍽퍽 살도 촉촉하여...계란 삶아도 금방 되니 좋고. 두유제조기 두유. 호박죽. 팥죽. 요리가 편해 매일 해먹음. 얘들도 잘먹음. 늙은 호박 금방 먹음...

익반죽으로 만들어 쫄깃한 새알심까지 더하면 완벽한 동지팥죽이 완성됩니다. 재료 준비 팥 400g 찹쌀가루 2컵 뜨거운 물 1.5컵...레시피 팥 삶기: 팥을 깨끗하게 씻어 압력솥에 담고 물을 충분히 부어줍니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 센 불에서 7-8분, 추가...

땅콩도 넣으면 고소하겠다 싶어 그랫더니 부드럽고 구수하네요^^ 저는 새알을 어릴때부터 싫어해 새알 안넣고 팥죽 끄려 먹습니다 찹쌀불려 압력솥에 밥하여 팥물이 끓기시작하면 찰밥 넣고 끄리면 금방 뚝딱 할수있어요^^ 불린찹쌀 넣고 오래 저어야하는...