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자가제면 맛집 BEST 5 2024.05.10해당카페글 미리보기
방법으로도 구분할 수 있다. 반죽을 늘이고 겹치기를 반복하여 뽑는 ‘수타면’, 국수틀에 반죽을 넣어 압력으로 뽑아내는 ‘압면’, 반죽을 평평하게 밀어 칼로 썰어내는 ‘칼국수’, 가늘게 뽑은 면을 막대에 걸어 바람에 말려 만드는 ‘소면’, 반죽채...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
달리하였다. 만드는 방법은 국수 반죽을 구멍이 뚫린 틀에 넣고 압력을 가해 국수를 뽑으며 끓는 물에 바로 삶아 만드는 압면(壓麵)이었다. 오늘날의 냉면이나 막국수도 같은 방법이다. 예로 중국의 당면(唐麵), 이탈리아의 파스타도 같은 방법으로 만든...
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쇼케이스냉장고 케익냉장고 2023.09.15해당카페글 미리보기
@폭 90센티 제일 선호하는 사이즈 성능최고입니다 압면 하단 세련된 문양으로 마감처리 눈에띄어 판매하기 용이! @폭900센티 블랙 49만 @폭900센티 월넛 골드엣지 45만 전국 보내드립니다 연락주세요 군포입니다 ***********
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대전애서 압면 거상수술 하신분 추천부탁 올 립니다..^^ 2019.08.23해당카페글 미리보기
압면거상수술 뼈깍는 수술은아니고 피부만 당기는 거상수술인데 수술후 후유증이 무서워서 여기저기 전화로만 문의해보고 매일 고민만하고 있습니다.. 도와주세여~~ 대전은 정보가 없어서 많이 아쉽습니다... 이형주 성형외과는 어떤가여~~?
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
때 물 대신 계란을 사용하기 때문에 식감이나 풍미가 전혀 다르다. 한국의 제면법은 분틀에 반죽을 넣고 눌러서 뽑아내는 압면(押麵), 반죽을 넓게 펴서 둘둘 말고 칼로 썰어내는 절면(絶麵)으로 이분화되어 있다. 중국에서는 면을 만드는 방법에 따라...
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역중천(易中天) ≪方言與文化 / 西北風東南雨≫ 2023.03.04해당카페글 미리보기
국수 종류만 보더라도 좌우로 잡아 뽑는 랍면(拉麵), 밀반죽을 봉으로 넓게 밀어 펴서 국수를 만드는 간면(擀麵), 눌러 뽑는 압면(壓麵), 추면(揪麵), 절면(切麵), 괘면(掛麵), 반죽 덩어리에서 칼로 면발을 떠내는 도삭면(刀削麵), 수제비와 유사한...
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압면거상수술 상담후기 2019.10.01해당카페글 미리보기
수원 이춘봉 성형외과 상담 후기입니다 오래된 병원인데도 시절이 깔끔하고 좋습니다 간호사분 친절도는 중간정도 되구여 원장님께서는 매우 친절하셨고 상담하는동안 여기서 수술을 할까하는 생각이 많이들었습니다 그리고 여기서 수술하신언니가 원장...