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락돌이가 칵테일 '맨하튼'을 야매로 만들어 보았습니다. 2023.02.10해당카페글 미리보기
드라이한건 드라이 베르뭇 이라고 합니다 TMI 입니다. 이것도 대충 1/3넣으면 20ml 되겠죠???부어줍시다. 자 이제 앙고스투라 비터스 라는건 넣어줄텐데 이게뭐냐면 음....................... 칵테일이 술을 섞어 먹는거잖아요?? 비빔밥에 비유하면 저...
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바텐더여시가 미루고 미루다 작성하는 술이야기 (3. 높은도수 칵테일) 2020.03.20해당카페글 미리보기
맛 : 버번위스키를 주베이스로 한 고전칵테일!! 당연히 위스키맛+각설탕이 들어가서 달콤해 베이스 : 버번위스키, 각설탕, 앙고스투라비터스 (+매장에 따라 탄산수 소량) 아주 베이직 칵테일이지! 조주에서 언더락=올드패션잔으로 불릴만큼 오래된 칵테일...
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[촛불장터 후기] "리얼 새우머리 스낵" 안주리뷰 입니다. 2022.09.29해당카페글 미리보기
근데 마티니의 향이.... 안주를 눌러버리네요 ㅠㅠ 역시 마티니는 올리브 여야 합니다. ㅠㅠ 세번째, 진피즈 입니다. 앙고스투라 비터스를 좋아라 해서... 추가 했습니다. GIN 과 시럽, 레몬쥬스, 탄산수로 만들었습니다. 탄산수는 빅토리아 ㅋ 빅토리아...
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조주사 2008년 2월 3일 필기기출문제 및 해설 2011.04.10해당카페글 미리보기
재료가 아닌 것은? 가. Whiskey 나. Sugar 다. Angostra Bitter 라. Light Rum *올드 패션 글라스에 각설탕 1개를 넣고 앙고스투라 비터스 1대 시~2대시를 떨어뜨린 다음 약간의 소다수로 녹여준 후 각 얼음 을 넣는다. 버번 위스키를 1온스~1½온스를...
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♣ 칵테일 와인 베이스 2008.01.09해당카페글 미리보기
Cocktail 와인을 베이스로 사용한 칵테일. 알코올 도수 : 약 15˚ 베이스 : 와인 기법 : 빌드 재료 : 샴페인 1글라스, 앙고스투라 비터스 1대시, 각설탕 1개 장식 : 오렌지 또는 레몬필 글라스 : 샴페인 글라스 맛 : 씁쓸한 맛 20세기 초반에 이미 레시피...
