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수육 맛있게 삶는법 무수분 수육 삶는법 돼지고기 앞다리살 수육 삶기 2024.08.24해당카페글 미리보기
담백하여 수육으로 활용하기 좋습니다. 재료 준비 돼지고기 앞다리살: 1kg 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5~6개 생강: 1쪽 월계수잎...냄비에 재료 넣기: 냄비에 핏물을 제거한 돼지고기를 통째로 넣고, 양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 후추, 소주...
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무수분 수육 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 돼지 보쌈 삶는법 (앞다리살수육) 2024.08.25해당카페글 미리보기
무수분 수육 맛있게 삶는 법 (돼지고기 앞다리살 기준) 무수분 수육은 냄비에 물을 넣지 않고, 고기와 함께 넣은 야채에서 나오는 수분으로만 익혀내는 조리법입니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 수육을 즐길 수 있어요. 준비물 돼지고기 앞다리살...
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엄나무순 곁들인 돼지 앞다리살 수육! 2024.04.11해당카페글 미리보기
앞다리살 진공 포장된 한 덩이~ 기름ㆍ껍질 모두 제거하고 냄비에 담아 물에 잠기도록~ 인스턴트 커피 가루만 넣어 5분 정도...정도 끓이니 불순물도 많이 나왔네요 끓인 물은 모두 버리고 고기 덩이도 흐르는 물에 씻어 새로운 물에 넣어 월계수잎ㆍ양파...
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물없이 수육 맛있게 삶는 법 무수분 수육 삶는법 돼지고기 수육 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
무수분 수육은 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택 채소: 양파, 사과, 대파, 무 등 (수분이 많은 채소를 활용) 기타...
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돼지 앞다리 살로 수육 했어요 2023.11.22해당카페글 미리보기
월요일 저녁에 생활의달인에서 나온 용산의 수육 맛집 앞다리살과 항정살인가 두가지 고기를 쓴다고 하네요 저도 두가지를 같이 사려고 했는데 항정살이 없어서 앞다리 살 2근을 샀어요 대파 10 키로 산거 다듬으면서 뿌리도 깨끗히 씻어 말려놓은것도...