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단데 맛나다 이러니 간장 판매를 따로 하는 모양이다! 이제 한 상차림 석갈비에 고등어 구이 추가! 그리고 밥은 영양돌솥밥과 곤드레밥 밥을 참 잘한다! 의성 안계미라 쌀도 좋겠지만 밥을 하는 솜씨가 대단한게 밥을 입에 넣으면 약간 꼬들한듯 한데 조금...

가며 눈솔님 레시피 따라서 연근 샐러드도 만들고 묵은 곤드레 삶아 곤드레 밥을 만들어 보았네요. 눈솔님께서 연근 샐러드 올려 놓으신것 보고는 만들어 봐야지 늘 마음 뿐이였는데, 아침에 앞산 한바퀴 돌고 내려와 마트에 들렸더니 연근이 보여...

약수 물에 가마솥에 곤드레와 무를 참기름. 조선간장에 볶아서 밥을 지었더니 밥만 먹어도 맛난 아삭 달큰한 풀솜대도 조선간장...풀솜대 올려 먹으니 약초주가 더 들어간다^^ 마무린 늘 구수함의 극치인 나물밥 누룽지 잠깐 짬내서 앞산에 꽃 보러만 가도...

우리집은요... 해물곤드레밥을 해요 .제가 응용한건데.. 마을사람들과 식구들이(경민이빼고) 넘좋아해요.. 일욜은 우리마당이 꽉차도록 사람들이모여요... 일명 가든파티~~^^*앞산을보며..ㅋㅋㅋ S마트에가면.. 오징어랑 조개살,새우 홍합살이 냉동된게...

당시 아내와 어린딸을 데리고 옥산장에 곤드레밥을 먹으러 갔었는데 전여사님이 우리에게 어디서 왔냐고 물으시고 다정스럽게...옥산장에서 했는데 두부부가 정선아리랑을 구성지게 부르셨다 전여사님이 "앞산의 딱따구리는 생나무구멍도 뚫는데 우리...

점심벙개를 이용하여 유명한 앞산연가를 찾아가 보았다. 앞산쪽은 돌솥밥 정식이 꽤나 유명하다. 앞산연가도 그런 식당중 하나다...진다. 모든 식당들이 이런 마인드였으면 좋겠다. 우리는 곤드레돌솥밥이 유명하다고 하여 전인원 통일시켜 시켰다. 밥먹기...

한 분은 이 말을 입에 달고 삽니다.“니 아나? 내가 니를 천지삐까리 맨치로 좋아한데이.울 동네 앞산 뒷산에 천지삐까리로 널브러진 곤드레 툭툭 꺾어서 밥해줄 꺼이니 한술 뜨고 가래이”.어떻습니까.그 누구라도 단박에 잡아끄는 푸근하고 넉넉한...

못 앞산 큰골집과 칠곡 옛골을 잘못찾아가서, 먹지못한 큰골집의 갈비를 먹어러갑니다, 레시피에 맞추어 타이머까지 동원하는...젊은이들의 입맛에 좋아하는 단짠맛에 맞추어진 요리였네요, 곤드레밥도 돌솥밥이 아니어서 서운하네요,별로 책잡을만한 것도...

유일하게 ‘앞산 먹거리마을’로 불린다. 먹거리마을에서 가장 유명한 음식은 선지국밥이다. 40년이 넘게 선지국밥을 파는 대덕식당(656-8111)이 가장 오래된 식당이다. 대덕식당 인근에 대덕식당(623-0613), 대덕골식당(621-0004), 대덕골(653-1213) 등...