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7월26일.구이용족발,한우모듬,한돈생삼겹,통등갈비,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.07.25해당카페글 미리보기
한돈 족발을 구이용으로 슬라이스 되었습니다. 껍질은 쫀득 꼬들하고 속살은 쫄깃한 식감으로 간단하게 소금간만 살짝 하셔서 바베큐로 드시면 맛있습니다. 새우젓 찍어 드시면 감칠맛이 더욱 좋아요~~ 야외에서 드시면 더욱 특별한 별미입니다. 원산지...
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앞 족발과 뒷 족발 맛의 차이 2007.11.05해당카페글 미리보기
전 앞족발 만 써 왔는데 양을 더 주기 위해 뒷발을 사용하고 싶습니다. 대부분 사람들은 앞족은 맛이 있으나 뒷족은 비계가 많아 맛이 적다고 하는데 어케 생각하세요. 왜 앞발전문 가게들이 계속 하고 있을까요. 그집은 장충동족발인대 앞발만 몇년간...
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돼지고기의 부위에 대한 설명(앞다리, 가슴, 지방과 족발) 2006.10.13해당카페글 미리보기
모양의 꼬챙이에 끼워 찐다. 그 때 소금은 거의 더 이상 필요하지 않거나 조심히 최소한으로 조제된다. 뼈와 함께하는 앞족발, 뒷족발은 독일의 전통음식으로 여겨진다. 두 족발은 소금을 치거나 염지되 제공되며, 전통적으로 삶아진다. 맛은 두 족발 모두...
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초가을의 정다운 만남 부천 족발번개 뒷 얘기! 2007.09.10해당카페글 미리보기
만인의 엄마로서 누나로서 자기로서도 손색이 없는 이날 족발번개의 스폰서겸 총 진두지휘자. *난초님(샤리죤스) : 팻분과 April...이제는 의젓한 분당의 김정문알로에 자영업 여사장으로 앞으로 재계의 다크호스로 큰 부자가 될 요 주목 인물이며 여성...
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신도림 위치한 참족발집 맛나게 먹은 것 같다. 2017.10.10해당카페글 미리보기
나이라서 ..~ 걱정이 된다. 신도림 참조발 ... 신도림 홈플러스 주자장 뒷쪽에 위치한 음식점 ~ 앞족발 .. 뒷족발 ... 그리고 미니족발 여자들이 좋아하는 족발이라고 한다. 미니족은 먹기도 편하고 ... 그리고 가격이 부담없어 .. 주변에 아파트쪽에 사람...
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족발 이야기!! 2003.03.28해당카페글 미리보기
진한 향기가 돼지고기의 냄새를 제거시켜서 냄새로 인해 돼지고기를 싫어하는 사람도 쉽게 친해질 수 있다. 돼지는 앞족발이 뒷족발보다 조금 작은데, 이것을 '저수(猪手)'라고도 한다. 예로부터 돼지의 앞족발은 산후(産後) 젖이 잘 나오지 않거나 몸조리...
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가장 맛있는 족발 2018.12.24해당카페글 미리보기
3만 6000원 직화불족발 앞발 大 3만 8000원, 뒷발 中 3만 4000원 냉채족발 3만 7000원 쟁반국수 1만 2000원 가족의 족보 앞족발+보쌈 5만 1000원, 뒷족발+보쌈 4만 7000원 주소 서울시 노원구 상계동 725 전화 02-939-5849 www.가장맛있는족발.com 보정 올림
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2월5일.투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,사시미+육회,국거리),구이족,LA갈비,체리,사과,방울토마토,낑깡 2025.02.04해당카페글 미리보기
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