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고춧대 다듬으면서 나온 애기고추로 멸치볶음을 만들었어요. 깨끗하게 씻어 빨리 간이 배라고 칼집을 넣었어요. 가을에 나오는 애기고추는 맵지않고 부드러워서 좋아요. 작은 멸치를 마른 팬에 볶다가 식용유와 준비된 고추 진간장과 올리고당 그리고 마늘...

호두는 고소한 맛을 내기위해 멸치는 비린내를 없애려고)각각 살짝 후라이팬에 기름을 두르지 않고 볶아 이렇게 담아두고 애기고추와 표고버섯 꽁지를 손으로 잘게 찌어놓고 통마늘도 몇통 펜에 기름을 두르고 고추를 넣고 소금약간 넣은다음 먼저볶고 그...

. 꽈리고추가매워서 애기고추볶음이예요 멸치가 짜지않아서 볶으면서 마냥 손이가네요 애기고추 볶다가 볶아놓은 멸치넣고요 간장과 물엿넣었어요 맵지않고 짜지않아서 마냥 먹게되는 고추조림요 아침저녁 쌀쌀하네요 건강 조심하세요^^

벗겨질까 걱정됨니다. 공짜에 손들어서 좀 미안합니다 고추잎 데쳐서 무침 노각무침 가지무침 연하고 맵지않는 애기고추 골라서 멸치볶음 우리집 밥상 반찬이 가득합니다 레가토님 감사합니다 복 많이받으세요^^ 제가 주중 딸집에 있어서 오늘 집 도착...