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고춧대 다듬으면서 나온 애기고추로 멸치볶음을 만들었어요. 깨끗하게 씻어 빨리 간이 배라고 칼집을 넣었어요. 가을에 나오는 애기고추는 맵지않고 부드러워서 좋아요. 작은 멸치를 마른 팬에 볶다가 식용유와 준비된 고추 진간장과 올리고당 그리고 마늘...

호두는 고소한 맛을 내기위해 멸치는 비린내를 없애려고)각각 살짝 후라이팬에 기름을 두르지 않고 볶아 이렇게 담아두고 애기고추와 표고버섯 꽁지를 손으로 잘게 찌어놓고 통마늘도 몇통 펜에 기름을 두르고 고추를 넣고 소금약간 넣은다음 먼저볶고 그...

. 꽈리고추가매워서 애기고추볶음이예요 멸치가 짜지않아서 볶으면서 마냥 손이가네요 애기고추 볶다가 볶아놓은 멸치넣고요 간장과 물엿넣었어요 맵지않고 짜지않아서 마냥 먹게되는 고추조림요 아침저녁 쌀쌀하네요 건강 조심하세요^^

벗겨질까 걱정됨니다. 공짜에 손들어서 좀 미안합니다 고추잎 데쳐서 무침 노각무침 가지무침 연하고 맵지않는 애기고추 골라서 멸치볶음 우리집 밥상 반찬이 가득합니다 레가토님 감사합니다 복 많이받으세요^^ 제가 주중 딸집에 있어서 오늘 집 도착...

멸치와 고추를 섞어 줍니다. 멸치가 이미 볶아 졌기 때문에 따로 오래 끓이지 말고 멸치에 양념이 다 묻혀 졌다 싶을 때 불을...주시면 좋습니다. 참기름, 참깨도 넣어 주세요. 2.<조미어채볶음> 준비물 : 조미어채, 해바라기씨,참기름, 참깨 견과류를...

끝물 애기고추를 이용한 밑반찬 ⊙재료 끝물청양애기고추 100g(홍고추도 몇 개) 볶음용지리멸치 150g 볶은 캐슈너트, 아몬드 각 10g 검정깨, 통깨 약간 진간장 1수저 현미유 ⊙만드는 법 1. 청양애기고추는 꼭지를 따고 물에 씻어 물기를 뺀 후 길게 반...

나서 애기 주먹보다도 작은 감자 열개를 꺼내 껍질을 벗기고 씻어서 압력솥에 물 약간,소금 한꼬집을 넣어 10분 쪘다. 물이 약간 있길래 뚜껑을 열고 물기를 날려 버렸다....분나는 감자라 냄비에 하얀 분이 묻어요. 냉장고에 있던 버터 반수저 떠서 감자...

바람이 기분 좋게해 주는 가을의 문턱에 들어섰습니다. 매콤하고 칼칼한 잔멸치와 애기고추 볶음으로 입맛 한번 잡아 보시자구요.. 멸치를 채망에 털어 가루를 제거.. 멸치의 비린내를 제거하기위해 팬에 기름 두루지 않고 중불에서 잔멸치를 살짝 볶아서...

멀리서 가져온 애기풋고추 고추와 멸치가 참 잘 어울리는 맛입니다 매운것 좋아하지 않아서 맵지않은 애기고추로~~ 순전히 저의 반찬 이랍니다 고추가 곱죠 피망도 올망졸망한것 몇개 가져왔습니다 김도공샘님 야단 안하실거라 믿고 ^^* 풋고추는 다듬고...