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애느타리볶음 비룡 2023.08.06해당카페글 미리보기
애느타리 200그램 양파 홍고추 대파 느타리 가볍게 씻어 소쿠리에 담기 대파 2~3센치 크기로 썰기 양파 채썰기 홍고추 길게 채썰기 느타리보단 작게 달궈진 팬에 느타리 넣고 꽃소금 한꼬집 넣고 덖어준다. 채반에 옮겨담고 식용유 3 ㅜ 마늘 1/3ㅜ 대파...
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버섯솥밥과 애느타리버섯무침 2023.02.10해당카페글 미리보기
[버섯솥밥과 애느타리버섯무침] [ 버섯솥밥 ] 1. 불린 찹쌀(85g), 불린 멥쌀(250g) 체에 밭쳐 물기 제거하기 2. 애느타리버섯(60g) 결대로 찢고 2cm 두께로 썰기 3. 표고버섯(100g), 양송이버섯(80g) 밑동 제거한 뒤 깍둑 썰고 당근(50g) 깍둑썰기 4. 솥에...
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버섯솥밥과 애느타리버섯무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 버섯솥밥 ] <2인 기준> - 주재료 불린 찹쌀(85g), 불린 멥쌀(250g), 애느타리버섯(60g), 표고버섯(100g), 양송이버섯(80g), 당근(50g), 물(1¾컵/350ml), 쪽파(20g), 미나리(25g), 달걀노른자(1개) - 양념 재료 참기름(1T), 진간장(2T), 설탕(1T), 다진...
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쇠고기 샤브샤브 2024.06.27해당카페글 미리보기
재료 2인분 필수재료 배추속대(4장), 대파(10cm), 샤브샤브용 쇠고기(300g) 선택 재료 두부(¼모=75g), 표고버섯(1개), 애느타리버섯(1줌=100g), 돌미나리(1줌), 칼국수(1줌) 육수 재료 국물용 멸치(8마리), 다시마(5×5cm, 2장), 참치액(1) 소스 설탕(0.1...
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암을 이기는 ~(젓가락) 새우젓 마니 - (링크 수정) 메일 받은 글 - 2024.06.07해당카페글 미리보기
벗♡ 쉼터 幸福 사랑 울님께 힘이 되는 소중한 글입니다 ◎ 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이, 애호박 ½개, 양파 ¼개, 청주 1작은술. 포도씨 오일 적당량 조미료_ 새우젓 2작은술, 다진 마늘 1작은...
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애호박 버섯볶음 2024.06.24해당카페글 미리보기
애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이, 애호박 ½개, 양파 ¼개, 청주 1작은술. 포도씨 오일 적당량 조미료_ 새우젓 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 만들기_ 1 애느타리버섯은 가닥가닥 나누고 애호박은 반달 모양으로...
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굴 장조림 2024.05.29해당카페글 미리보기
재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...