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조림 맛집을 소개한다. 1. 칼칼한 묵은지 속 뽀얀 밥 도둑 고등어가, 마포 ‘군자네’ 마포구 대흥역 인근에 위치한 한식당. 김치찜과 갈치조림 등 생선 조림을 맛있게 하는 식당으로 유명한 곳이다. 군자네의 고등어김치찜은 6개월에서 7개월 정도 숙성한...

에메랄드빛 바다와 하얀 모래사장이 펼쳐져 있어 사진 찍기 좋은 곳입니다. brunch. 곽지과물해변 점심: 애월 맛집 탐방 해물라면, 흑돼지, 갈치조림 등 제주도 특색 있는 음식을 맛볼 수 있는 다양한 맛집이 있습니다. 추천 맛집: 애월 맛집 검색 시 다양...

인스타그램 애월에 위치한 해산물 전문점. 고등어묵은지찜과 통갈치구이, 옥돔구이, 전복뚝배기 등 다양한 해물 요리를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘고등어 묵은지찜’은 쌈채소에 김치맛이 잘 배인 촉촉한 고등어살을 쌈 싸먹는 요리다. 기름기가 오른...

쌈밥, 애월 ‘이춘옥원조고등어쌈밥’ 기름기가 가득 오른 고등어와 묵은지의 맛, 위례 ‘만선고등어’ 50년 이상의 노하우가 담긴 ‘성산 고등어쌈밥 김치찜’ 요즘 식당에서는 일반적으로 노르웨이산 고등어를 많이 사용하는데 국내산에 비해 알이 굵고...