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남은 양념에 밥을 비벼 먹기까지. 상상만 해도 침이 고인다는 김치찜 맛집 5곳을 소개한다. 바다를 바라보며 즐기는 고등어묵은지 쌈밥, 애월 ‘이춘옥원조고등어쌈밥’ jeju_glutton 님의 인스타그램 jeju_glutton 님의 인스타그램 lolo_rosyy님의...

식당: 해물뚝배기와 전복죽 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 더애월: 흑돼지 김치찌개와 두루치기가 유명한 식당입니다. 임순이네밥집: 가정식 백반을 맛볼 수 있는 곳으로, 현지인들에게 인기가 많습니다. 애월 우니담: 신선한 성게알을...

조림 맛집을 소개한다. 1. 칼칼한 묵은지 속 뽀얀 밥 도둑 고등어가, 마포 ‘군자네’ 마포구 대흥역 인근에 위치한 한식당. 김치찜과 갈치조림 등 생선 조림을 맛있게 하는 식당으로 유명한 곳이다. 군자네의 고등어김치찜은 6개월에서 7개월 정도 숙성한...

조림맛집. 뜨겁게 달군 돌판위로 산처럼 쌓아 내오는 고등어 김치 조림이 유명한 곳으로 돌판이 온기를 유지해 식사를 마치는 순간까지 따뜻하게 먹을 수 있는 것이 특징이다. 알이 굵은 고등어를 사용해 응축된 고등어의 풍미가 일품. 묵은지가 심하게...