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chicken 그리고 fish… 내가 한국에 얼마동안 가 있는 동안에, 꼭 먹고 싶었는데 기회가 닿지 않았던 것 (그 음식)은 애저탕이었다. 애저탕… (외국 사람들은 물론 한국사람들에게도 아주 징그러운) 돼지가 임신해서 새끼를 낳기 바로 직전에 어미 돼지를...

[진안 맛탐방] 진안의 명물 애저탕 맛있는 세상 2006/08/02 17:54 http://blog.naver.com/man1235/60026998222 밑반찬이 나오기전에 가져다 놓은 애저탕 (어린 새끼 돼지고기 탕?) 솔직히 탕이라는 이름에 뚝배기에 어린돼지를 이용하여 얼큰한 탕을 주는...

[진안여행 / 진안맛집] 무진장 맛있는 진안 토속음식 애저탕 - 금복회관 ↖ 눌러주시면 더 많은 분들이 이 글을 읽을수 있습니다. 감사합니다...^^ 무진장... 사전적 의미로는 ‘한없이 많음’을 의미한다. 불교에서는 ‘덕이 넓어 끝이 없음’을 의미한다...

진안맛집-진안읍-금복회관063-432-0651 진안애저탕전문점 전라도식당이라는 사실을 생각해보면 반찬이 많은 편은 아니었지만 하나하나가 모두 맛깔스러웠다. 그리고 그닥 아름답지 않은 비주얼의 애저탕이 올려졌다. 기본찬은 모두 좋았지만 특히 이...

탑사 가다보면 금당사를 만날수 있다. 건물 지붕을 금색으로 칠하고 모든 불탑이나 불상도 금색 이다. 진안의 대표적 먹거리 애저탕. 생후1개월이내의 돼지고기로 만들었는데... 요즘은 생후4개월 이상 지난것이다 하더군요. 육수에 끓인 고기는 닭고기 맛...

몸보신도 할겸 찾아갔습니다 ㅋ 50년전통집이라고 하더라는 ㅋㅋ 근데 이집이 드라마에서 나오는 집인지는 긴가밍가 ㅡㅡ 애저탕 이인분을 주문하면 덩어리로 나오는데 살짝 징그러운데 가위로 먹기좋게 짤라주시더라군요 맛은 느끼하지도 않고 꼭 닭괴기...

기본찬입니다...전라도 특유의 맛깔스런 다양한 반찬들입니다. 이 부분이 전라도 음식의 강점일지도 모르겠습니다. 애저탕입니다. 새끼돼지 뒷 다리를 다름 부위와 섞어서 끓여낸 육수와 함께 다시 냄비에 넣고 끓여서 먹게됩니다. 끓이다보면 종업원께서...

더위가 오기 전에 미리 부모님 건강한 번 챙겨 드려 보시라고 오늘은 보양식 하나 준비하였습니다. 진안의 전통음식은 "애저탕"인데요, 이미 보양제로 널리 알려져 있으며, 낮과 밤의 기온차가 심하고 물맛이 뛰어난 이 곳에서 자란 "애저"맛은 전국적으로...

금호남정맥 2구간 밀린 숙제 한바닥하고 진안 버스터미널 앞에서 먹은 것