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명물인생 광천원조어죽 추어튀김 소머리국밥 2024.10.01해당카페글 미리보기
소머리국밥, 소머리수육 만들기 소머리, 월계수잎, 된장, 마늘, 생강, 통후추, 사과 대파뿌리 넣고 한번 삶아서 첫 육수는 버린다. 초벌로 익힌 소머리는 씻어서 다시 물을 붓고 푹 소머리는 4시간이상 푹 삶아 고기와 뼈를 분리해 고기는 다듬고 뼈는...
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애호박국밥 만들기 2018.04.26해당카페글 미리보기
주재료 : 돼지고기(전지)400그램 , 고추가루2+고추장1 , 식용유2+들기름1, 애호박, 양파, 버섯, 다진마늘, 고추,파, 조선간장+소금간 전지를 큼직큼직하게 자르고 양파와 애호박도 큼직큼직하게 자릅니다. 식용유 2숟갈 + 들기름 1숟갈을 두르고..다진마늘...
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평동 애호박국밥 골메골 2019.07.18해당카페글 미리보기
바루 앞 식당을 운영 하신다는 댓글을 보고 한번 가봐야지 맘만 먹었는데 쉬 가지지 않더라구요 요새 평동에서 빵 만들기를 배우면서 끝나고 포장 해 와야지 했는데 빨리 마감 하신다구 2인분 포장 해서 가져다 주신것 전달 받았습니다 진진파파님 뵙고...
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국밥 만들기 2008.02.22해당카페글 미리보기
중간 불에서 끓이고 체에 걸러 멸치 국물을 만든다. | 만들기 | 1. 멸치 국물에 바지락과 배춧잎을 넣어 끓이다가 바지락이 입을...생강을 한데 넣고 한소끔 더 끓인다. 배추 우거지 우렁 된장 국밥 재료 ∥ 밥 4공기, 배추 우거지 200g, 우렁살 1컵, 무(5...
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전라도 맛중에서 광주/ 명화동/ 애호박 옛날국밥 2012.05.21해당카페글 미리보기
다를뿐~> 찬 만들기 구찮고 할때 뚜다닥 끓여 밥 한 술 비벼 먹기 무난한, 게으른 메뉴 중 하나이지요! 몇 년 전, 이 애호박국밥 글을 보는 순간부터 궁금하여 몇 번을 실행 해 보았지만 아니 되더군요! 역시나 고추장이 문제 였더군요! 도시아지매 답게...