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가지김치 담그는 법 2012.04.12해당카페글 미리보기
가지가 김치로서 구실을 잘 할 수 있을까? 라고 생각했지만 담가서 먹어보니 담백하니 먹을만 하다~ 싶었습니다. 장날 가지를 가지를 사면 많이 싸더라구요. 동네 농협 수요 장터가 서는 날 사온 가지 다섯 개. 꼭지 부분을 살짝 잘라주세요. 가지 끝 부분...
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부추 김치 맛있게 담그는법 2012.09.07해당카페글 미리보기
좋은 김치가 됩니다. ●부추의 효능 혈액순환과 정력증강에 최고인 채소 옛날부터 전해 내려오는 야사에 따르면, 옛날 어느 지방에 색을 밝히는 한 여자가 살았는데 남편의 거시기가 여름에는 쓸 만 한데 겨울이 되면 시들시들해지는 것이었다. 그래서 그...
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새우젓담기/새우젓담그는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
젓으로 애호박볶음이나 찌개같은 요리에 주로 많이 쓰이거든요 깨끗한 가을 새우로 담그는 새우젓 담기 아주 쉬워요~ 새우젓의 종류 새우젓의 종류도 다양해서 정월 1~4월까지 잡히는새우로 담근 새우젓은 풋젓 또는 데대기젓이로 불리고 2~3월에 깊은바다...
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10분 완성!! 만만한 밑반찬~ 새우젓 애호박볶음 만들기 2020.12.08해당카페글 미리보기
젓과 애호박은 정말 찰떡궁합이죠 ^^* 간을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춰주구요~ 실고추 약간과 깨소금 그리고 후추를 살짝...미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천, #간단한 밑반찬 만들기, #밑반찬 황금 레시피, #밑반찬 종류, #일주일...
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새우젓 담그는 법 2012.12.29해당카페글 미리보기
육젓/추젓이 있는데요. 오월에 담으면 오젓, 유월에 담그면 육젓, 가을에 담는게 추젓 이고 그중 육젓을 가장 으뜸으로 치고 다음이 오젓, 추젓 순이랍니다. 3.계란찜, 김치찌게, 애호박요리에 간 맞출때 그리고 돼지고기와 새우젓 궁합관계는 다 아실테죠...