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채소류 보관 2024.04.24해당카페글 미리보기
날아가지 않도록 랩을 씌워서 넣어둡니다. 호박 값이 비쌀 때를 대비해 깨끗이 씻어 찌개에 넣을 수 있는 크기로 썰어서 냉동 보관하는 것도 좋습니다. 09. 당근 서너 개씩 신문지로 둘둘 말아 뾰족한 부분이 아래로 가게 세워서 냉장고에 넣어두면 2...
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중년 노화 방지에 ‘애호박’이 특히 좋은 이유 5 2023.10.15해당카페글 미리보기
막고 노화를 늦춰주는 역할을 한다. ◆ 신선한 애호박 선택과 보관법은? 애호박은 처음과 끝의 굵기가 비슷하고 크기가 균일한...어려운 식품이지만, 썰어서 말리거나 데친 후에 급속 냉동하면 오래 저장할 수 있다. 따뜻한 댓글과 답글은 그 사람의 향기...
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호박 종류 효능 및 효과 보관법 2023.05.30해당카페글 미리보기
보관법 1. 단호박 : 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 10~15도 정도의 온도를 유지하면 15일 정도 보관이 가능하다고 합니다. 씨와 속을 긁어내고 랩으로 싸주거나 삶아서 소분하면 냉동 보관하기에 용이하다고 합니다. 2. 늙은 호박 : 물기가 있으면 상하기...
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애호박 오래 먹었더니, 시력에 변화가? 2023.03.20해당카페글 미리보기
활용하며 건강을 지켰다. ◆ 새우젓 넣으면 애호박 뭉그러지지 않아... 뜻밖의 장기 보관법은? 애호박에 새우젓을 넣고 조리...냉동하여 저장하면 장기간 보존이 가능하다. 서양에선 냉동 보관하는 경우가 많다. 다듬지 않은 애호박은 신문지에 싸서...
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식재로별 냉동보관법 2009.03.20해당카페글 미리보기
활용법 냉동된 생선을 해동할 때는 실온에서 해동하지 말고 냉장실에 두거나 찬물에 담가 해동해야 육질이 질겨지지 않는다...맛과 영양 성분도 함께 빠지기 때문. 구이용으로 손질해서 냉동 보관했을 경우 바로 팬에 구워야 생선살이 퍽퍽하지 않고...
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수요일발송 당분간 없을 두절 꽃새우 판매합니다 2024.07.02해당카페글 미리보기
수입자 보관방법/ 유통기한 냉장 냉동 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 식품 관련법상 표시사항 사업자등록증 754 90 00976 통신판매신고증 2019-전남무안-0054 판매회원 등록번호 2023-004-수 영업신고증(가공식품의경우) 2023...
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6월 20일, 반건조 민어, 자연산회, 먹갈치, 풀치, 밴댕이, 병어, 열기, 육젓, 육젓국물, 황석어, 잡어, 홍어, 간재미, 거북손 2024.06.20해당카페글 미리보기
40,000원 애호박님 민어 2.6kg 판매가 : 39,000원 밀물님 민어 2.4kg 판매가 : 37,000원 비담1님 참돔 4.7kg 판매가 : 66,000원 김정원님 참돔 3.5kg 판매가 : 53,000원 궁디살랑살랑님 참돔 3.0kg 판매가 : 46,000원 재무신님 참돔 2.9kg 판매가 : 45,000...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
조리법은 대개 비슷하다. 내장과 함께 무‧파‧고추 따위를 송송 썰어 넣고, 소금과 마늘을 곁들여 끓이면 바다향 깊은 오징어내장탕이 완성된다. 옛날에는 애호박이 들어 있었는데, 요즘은 잘 안 보인다. 맑은 국물은 개운하고 칼칼하다. 멀미는 물론이고...
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고수들의 식재료 구입과 보관 기술 2009.05.08해당카페글 미리보기
보관법도 있는데 한입 크기로 썰어 밀폐용기에 나란히 넣은 다음 보관한다. 해동시켰을 때 처음의 신선한 상태는 아니지만 조림, 볶음 등에 사용하기에 손색이 없다. ● [당근] 구입 : 껍질이 메마르지 않고 단단하며 붉은 빛깔이 선명하고 표면에 흠집이...
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장하영 선생에게 배운 냉동 보관 테크닉 2011.09.19해당카페글 미리보기
보관법. 표고버섯과 양송이버섯은 밑동을 제거하고 가볍게 말린다. 08_보관 말린 버섯을 망 위에 거꾸로 세워 나열한 뒤 랩을 씌우지 않고 냉동한다. 어느 정도 얼면 지퍼백에 담아 보관한다. 09_곱게 간 고기 손질 햄버거용, 동그랑땡용 등 용도별로 크기...