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[1-6학년 하늘땅살이] 처서 하루 : 제철 남새 요리 2023.09.01해당카페글 미리보기
하고 상 닦고 손 씻고 준비를 했어요. 남새들을 씻어줍니다. 양파, 가지, 토마토, 오이, 감자, 애호박. 그리고 요리 종류에 맞게 썰어줍니다. 애호박은 채썰고, 가지와 토마토도 볶을 수 있게 적당한 크기로 썰어요. 오이냉국에 들어갈 오이도 얇게 썰어...
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요리를 배워야..... 2024.02.17해당카페글 미리보기
좋아하는 음식이 상에 가득인데....... 요즘 TV를 봐도 남자들이 음식하는 것만 나오고, 애니나 드라마 봐도 남자가 요리하는 게 기본으로 나오니..... 내가 좋아하는 게...... 봉골레 파스타와 해물 스파게티 종류, 생선 구이, 피자, 돼지고기와 두부넣고...
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2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
볶음요리에 이용되고 열을 내려주는 효능이 있어 더운 나라에서 많이 이용되고 있다는데 주로 볶음으로 이용하고 잘라주면 새잎이 계속 나오기 때문에 서리가 오기 전까지 수확 가능해요. * 고수는 특유의 향으로 호불호가 있는 채소죠. ※ 상추 등 쌈채류...
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요리-고추, 애호박육전-입맛 없을때 2009.08.22해당카페글 미리보기
버섯종류,가지등은 꼭 밀가루를 골고루 뭍혀준 후에 고기를 붙여야 부치는 과정에서 떨어지지 않는답니다. 고기소를 반죽할때 부추나 당근, 버섯, 해물등을 다져넣어도 맛있는데 입맛에 따라 골라 넣어보세요. 부칠때는 꼭 중간불보다 약하게 해서 고기가...
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애호박 요리 2009.08.03해당카페글 미리보기
애호박 요리 비타민 A와 C가 풍부한 애호박은 대표적인 여름 야채다. 그러나 사시사철 모든 종류의 야채를 맛볼 수 있는 요즘에는 제철 야채라는 개념 자체가 무색하다. 호박의 당분은 소화 흡수가 잘 돼 소화 기능이 약한 사람들에게는 더욱 좋은데, 봄에...