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꽃게된장찌개 원승식 꽃게찌는법 꽃게손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
찌는 법 냄비 준비: 넉넉한 냄비에 물을 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 꽃게 넣기: 손질된 꽃게를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 7~10분 정도 쪄줍니다. 익힘 확인: 젓가락으로 꽃게 다리를 찔러 살이 쉽게 분리되면 익은 것입니다. 팁 신선한...
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키조개 관자요리 관자찜 키조개찌는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
취향에 따라 간장, 참기름 등을 곁들여 먹습니다. 키조개 찌는 법: 해물탕의 풍미를 집에서 .10000recipe.com 키조개 찌개...즐길 수 있습니다. 재료: 키조개, 각종 채소(양파, 대파, 애호박 등), 육수, 간장, 마늘, 고춧가루 만드는 법: 키조개를 깨끗...
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가지냉국 만드는법 가지 찌는시간 찌기 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에 가지를 올리고 5분 정도 찌거나, 전자레인지에 3분 정도 돌려 부드럽게 만듭니다. 찐 가지를 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 채 썰기: 오이, 양파, 청양고추...
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양배추 삶는 법(찌는 법), 양배추 삶기, 양배추 돼지고기 말이 2022.03.12해당카페글 미리보기
것과 찌는 것의 중간 정도 느낌! ③ 반투명한 느낌이 되면 다 익었으니 건져 냅니다. ④ 찬물 또는 흐르는 물에 바로 헹궈주기 - 찬물에 바로 담가주면 아삭한 식감을 더 살려줄 수 있습니다. ⑤ 물기 빼주면 양배추쌈 완성!! ※ 양배추 돼지고기 말이...
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가을 제철 생물꽃게탕 레시피 2024.09.16해당카페글 미리보기
살찌는 계절이 돌아왔어요. 가을 이맘때면 제철 식재료들이 넘쳐나죠. 그중 하나가 바로 꽃게입니다. 요즘 대형 마트들도 꽃게 할인을 많이 해서 저렴하게 4마리 데려와 만들어봤어요. 생물 꽃게탕 한가득 끓여 온 가족 배불리 즐겼답니다. 시원한 국물이...
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전소망, 식사 24-12, 요리 소식 전하기 2024.08.04해당카페글 미리보기
선생님과 애호박부침개 만들 때가 생각났다. “소망아, 오효순 선생님이랑 부침개 만들 때 이렇게 양손으로 쥐고 요리했던 거 기억하는구나.” “네!!” 선생님이 도구를 양손에 쥐고 뒤집으면 모양을 예쁘게 잡을 수 있다고 알려 주셨는데 소망 양이 기억...
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바지락애호박퐁당수제칼국수 & 수제비 2012.09.15해당카페글 미리보기
레시피 찌는거. 1. 애호박 적당량 깍둑썰어서 믹서기로 갈기. (물이랑 섞어 갈지 말기. 생각 보다 양이 많..나? 우리집은 할무니가 키운거 쓴건데 양이 엄청났음.) 2. 갈아놓은 애호박에 밀가루 반죽하기. (* 수제칼국수 이기 떄문에 나님은 밀가루 반죽함...
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꿀에 찍어 먹는 애호박찜 2017.11.28해당카페글 미리보기
만드는 법 먼저, 애호박은 5cm정도로 토막 내 주시고 티스푼으로 속을 잘 파내 컵처럼 만들어 주세요!! *살살~ 가운데 부터 파서 벽쪽으로 구멍을 넓히시면 쉽답니다~ 너무 힘을 주면..바닥해 구멍이 뽕!! 뚫릴수도 있으니 주의해 주세요. 파낸 속은 나중...
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당근애호박케익(그외 : 전자렌지와 오븐의 차이점) 2007.09.05해당카페글 미리보기
요리법- 당근 80g, 애호박 80g, 박력분 225g, 노른자 3개, 설탕 90g, 우유 80g, 포도씨유 25g, 계란흰자 3개 -미리 준비하기- 1. 당근은 살짝 데쳐놓은 뒤에 애호박, 당근 모두 잘게 다지기 2. 박력분은 체쳐놓기 3. 계란 노른자와 흰자 구분해놓기 4. 180...
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[애호박콩가루찜] 반찬으로 좋은 애호박콩가루찜 2016.09.02해당카페글 미리보기
요리법- 애호박 1개, 콩가루 적당량(볶은 콩가루 사용, 단맛 거의 없는 것) 양념 : 양조간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 고추가루 1큰술, 물 2-3큰술, 참깨 애호박 콩가루찜에 곁들어줄 양념장입니다. 그냥 누구나 아는 달콤짭짤한 간장양념...