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가지찜 무침 레시피 재료: 가지 2개 양파 1/2개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 가지 준비: 가지는 꼭지를 제거하고 길쭉하게 썰어줍니다. 찜기: 찜기에 가지를 가지런히 올리고...

텃밭에서 따온 애호박으로 만들었어요 요리랄것도 없어요.. 호박 길이로 잘라 어슷썰기 후 소금에 절이구요 청양고추 몇개 반...만 쪄내면 되요 액젓과 간장 섞어 양념장 만들어 찍어 먹거나 무침하면 끝! 참! 쉽죠~~~ 건강 반찬 같아 즐겨 먹고 많이 먹을...

04. 볼에 대파와 양파를 담고 들기름과 들깻가루를 듬뿍 뿌려 소금으로 간을 해서 버무린다. 05. 접시에 애호박찜을 돌려 담고 가운데 대파양파무침을 듬뿍 올려 상에 낸다. 4) 요리팁 · 애호박을 찜기에 찔 때에는 김이 충분하게 오른 후 넣어 2~3...

조식 메뉴 : 토마토달걀볶음, 무나물무침, 쑥갓나물무침, 배추김치 / 숭늉국> <중식 메뉴 : 해물콩나물찜, 도라지나물무침, 애호박야채볶음, 배추김치 / 근대된장국> <간식 : 바나나와 복숭아, 미숫가루> <석식 메뉴 : 떡갈비구이, 가지찜, 시금치나물무침...