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성인병의 원인이 되고 있는 액상과당이란? 2024.03.06해당카페글 미리보기
과자, 아이스크림 등 가공식품의 단맛을 내기 위해 빠지지 않고 들어간다고 하는데요. 액상과당이란 무엇일까요? 액상과당(High fructose corn syrup)은 영어단어 그대로 표현하면 고과당옥수수시럽이 되요. 전분을 액화, 당화, 여과, 정제, 농축하여 얻은...
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액상과당 - 설탕보다 더 단 단맛의 유혹 2014.08.11해당카페글 미리보기
액상과당(HFCS)은 단맛이 나는 액체시럽이다. 최근에 사람들의 관심을 끄는 화학용어로 ‘액상과당’이 있다. 액상과당은 영어로 High Fructose Corn Syrup(HFCS)이며, 단맛이 나는 액체시럽이다. 액상과당은 콘 시럽의 성분을 조절하여 만든, 과당의 비중...
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액상과당이 나쁘다고? 그러면 벌꿀은!? 2017.07.07해당카페글 미리보기
과당과 자연계의 과당이 다를 리가 없으니까. 과당은 자연(과일, 설탕, 벌꿀 등)에 지천으로 있다. 좀 더 상세히 설명하자. 액상과당을 콘시럽(옥수수시럽)이라고도 한다. 영어로는 HFCS(high fructose corn syrup)이다. 제조방법은 곡물전분 중 가장 싼...
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HFCS 액상과당, 천연 인조는 다르다. 2021.04.12해당카페글 미리보기
자라지 않는다. 그러나 천연의 식물, 동물과 화학적으로 만든 가공식품은 같지가 않다. ------- 영어로 찾으면 과일의 액상과당과 가공식품의 액상과당은 완연히 다르다. # Fructose in fruit vs. fructose in high fructose corn syrup Fruit naturally...
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엄마와 떠난 4박 5일 싱가포르 여행 (1) 2024.03.21해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 영어 표시를 좋아하나 내가 2일차 아침부터 수영하러 옴 사실 엄마랑 나는 수영을 되게 좋아해 운동 개념보다는 그냥 물에 떠 있는 걸 좋아함 (나는) 여기 칼튼 호텔 수영장은 좁긴 하지만 그래도 아침 일찍은 아무도 없어서 좋았어 직원들이랑 우리...
