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유기농쉼터 자연밥상
친환경 생활요리,농장직거래, 건강하고 행복한 자연밥상을 추구하는 유기농요리쉼터 안전한 먹거리 소개...
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멸치액젓,젓갈쌈장 2024.10.16해당카페글 미리보기
별도로 매입한 새우젓 국물을 더 넣어서 3.5kg 이상입니다. 오젓 새우젓이 약간 섞인 드럼도 있네요~ 멸치액젓 3년 숙성 원액으로 내린 생멸치액젓으로 그동안 우리 카페 회원님들이 드셔 보시고 계속 찾으시는 멸치액젓입니다. (위생 시설이 갖추어져...
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행운의 액젓이 왔어요 2025.03.06해당카페글 미리보기
사랑 정 나눔의 요 액젓 꼭 찍어 맛을보니 아주아주 구수 하네요~~ 하늘 마음님 정성으로 한방울 한방울 내린 액젓이 큰 물병으로 가득 행운의 차를 타고 볶음 멸치랑 김밥김이랑 당면이랑 손에 손잡고 잘 도착했습니다 귀한 액젓 귀하게 잘 먹겠습니다...
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잡젓~~°액젓 2024.09.20해당카페글 미리보기
은 몰까요? 싱싱한 재료에 간수 뺀 소금으로 아주 잘 삭히면 됍니다 어렵나요? 아랫지방은 젓갈 다리지 않습니다 다리지 않은 액젓으로 담은 김치는 시간이 지날수록 깊은 맛이 더해집니다 하누린 평생을 사 먹는 젓갈은 안 먹었답니다 ㅠ 생수통 깨끗히...
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3월 10일, 자연산 민어 횟감, 냉동(먹갈치,갑오징어,붕장어,갯장어,중하새우) 반건조(황석어,고등어,병어,붕장어) 잡젓, 액젓, 천일 2025.03.10해당카페글 미리보기
판매가 : 57,000원 (0) 최광운님 ... ※ 잡젓 여러가지 생선 섞여 있으며 작년 7월 말에 담궈서 약간 숙성 되었습니다. 액젓으로 만들기에는 숙성 기간이 짧아서 안됩니다. 그늘에 보관 하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주...
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급질문)김치찌게에 까나리액젓 넣어도될까요? 2025.02.05해당카페글 미리보기
고기랑 멸치액젓이없어서요. 새우젓과 까나리.참치액젓만있는데 지금 새우젓과 참치액젓만넣은상태인데 덜끓여서그런건지..늘넣던 멸치액젓이빠져서그런건지 맛이안나고있습니다. 감칠맛위해서 까나리좀 넣어봐도될까요?
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고사리 파스타🍝냉장고에 나물이 남았다면 2024.04.03
넣고 편마늘(다진마늘), 페퍼론치노 넣고 향 내어 준다. 2. 면 넣고, 나물 넣어준다 (나물 이미 익혔기에 너무 익힐 필요 없음!) 3. 참치액젓, 후추, 맛소금 넣어서 간 맞추고, 너무 뻑뻑하면 올리브유나 면수 넣어요. 고사리 나물로 만든 파스타 후후💜
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봄이 오면 먹을 참나물 파스타 레시피 🍃🍝 2024.02.15
봄이 되면은 향긋한 나물이 맛나지요..🤤 재료 : 파스타면, 참나물, (청양고추), 액젓, 설탕, 식초, 다진마늘, 들기름, (소금, 올리브유) 1. 소금 조금+올리브유 조금 넣고 스파게티면 8~9분 삶아서 찬물에 박박 씻기 2. 액젓 한큰술에 설탕 식초 다진마늘...
