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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 멸치액젓 쇠고기 미역국 끓이기 미역국종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
식감을 유지할 수 있습니다. 소고기는 핏물을 제거하고 밑간을 하면 더욱 부드럽고 맛있게 끓일 수 있습니다. 멸치액젓 대신 다시마액젓을 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 파, 양파, 표고버섯 등을 추가해도 맛있습니다. 미역 종류 표고버섯미역국: 표고...
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멸치액젓, 새우젓, 갈치젓, 황석어젓, 전어젓갈 2024.02.20해당카페글 미리보기
#새우젓 #갈치젓갈 #갈치속젓 #청각 배에서 바로 잡은 생멸치 그대로 지하에서 숙성시킨 멸치액젓입니다 생멸치도 종류가 있습니다 저희 멸치액젓은 정치망 멸치만으로 담습니다 (좋은 멸치로 담아야 액젓도 맛있습니다) (지상에서 숙성❎, 지하에서 숙성O...
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깻잎찜 양념은 액젓으로 만드는 방법 전자레인지 찌기 2024.07.20해당카페글 미리보기
채소 대신에 김치나 멸치볶음을 넣어도 맛있습니다. 전자레인지 종류에 따라 조리 시간이 다를 수 있으니,様子を見ながら 조절해...만들 수 있는 반찬입니다. 깻잎의 향긋한 풍미와 액젓의 간칠맛이 조화를 이루어 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 채소...
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순두부 들깨미역국 : 들기름 액젓 미역국 2024.02.26해당카페글 미리보기
끓였더니 세상 고소하고 향긋하니 너무 맛있더라고요. 미역국 종류 중에 들깨미역국 끓이는 방법 요즘 제일 즐겨하는데 이건...미역국의 풍미가 업그레이드되는 느낌! 미역국 간은 국간장과 액젓 그리고 맛소금으로 했는데요~ 미역국에는 아무래도 액젓...
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콩나물김치국 끓이는법 김치콩나물국 레시피 국종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
끼얹어 먹거나, 면발을 넣어 끓여 먹는 것도 좋습니다. 재료 (2인분) 묵은 김치 200g 콩나물 100g 물 800ml 멸치액젓 1큰술 참치액젓 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 소금 약간 후추 약간 대파 1/2대 만드는 법 묵은 김치는 송송 썰고, 콩나물은...