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왜 우리는 전통 음식을 먹어야 하는가 _ 2) 동적 대칭 2023.10.30해당카페글 미리보기
체절, 앵무조개의 나선형 껍데기, 손가락 뼈, 치아의 고른 크기 등 성장 혹은 생장하는 모든 것의 형태는 파이의 기하학에 의존하고 있다. 식물이 싹을 틔울 때, 밑에 있는 잎들이 가려지지 않고 햇볕을 계속 받을 수 있는 것도 파이의 기하학 덕분이다...
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바다해부도감 2023.09.24해당카페글 미리보기
은은하고 요리하면 버터와 같은 맛이 나서 전복과 비슷하다. 130 https://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=397170 랍스터는 오른 손으로 잡고 왼손으로 깨뜨려 먹이를 먹는다. 그래서 자세히 보면 양손이 다른 것을 확인 할 수있다. 수십...
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다이아몬드 보다 영원히 - 살아있는 고대 생물 2016.06.27해당카페글 미리보기
변치않는 다이아몬드보다 더 안변하는 두구게 물논 얘네도 요리해서 먹는데 개인적으로는 혐짤이라 안가져옴 뒤집혀졌을때 바로...함.. 자세한것은 홍콩방에 검색..ㄱㄱ.. 앵무조개 5억년이나 이어져오고있는 앵무조개. 딱봐도 존나 암모나이트 닮은것이...
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[마쯔리야 옆] 전국 최초 미더덕회 전문 ~ 미담 2020.11.19해당카페글 미리보기
원, 앵무조개와 먼친척으로 불리우는 오징어가 중앙에 멋지게 안착해 있다, 꽁치구이가 담긴 접시를 보곤 감탄했었다, 그래서 나오는 접시마다 플래팅이 아주 수준급이라는 생각이 갖게 한다, 예이제한정식 같은 고급 식당에나 가면 밥상을 제대로 격식에...
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2020년 11월 새로 나온 책 소개 2020.11.01해당카페글 미리보기
인터넷에서 요리법을 찾아 맛나게 만들어 먹는다. 이날도 신선한 알을 구해 삶으려고 하는데 화덕의 불길이 꺼지려고 한다. 곰이 잠깐 땔감을 가지러 간 사이 알에서 새끼 기러기 4마리가 나온다. 기러기들은 곰을 보자마자 외친다. “엄마!” 무섭게 인상...
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한달 300권 완료. 2017.09.03해당카페글 미리보기
100 – 앵무조개와 사피엔스/오니카 오펜베르거.성현숙 옮김/자음과 모음 17/08/18(금) 101 – 원소를 찾아서/우타빌로프.이상희 옮김/자음과 모음 17/08/18(금) 102– 우주 이야기/케네스 C. 데이비드 지음.노태영 옮김/푸른 숲 17/08/18(금) 103 – 틈새...
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책6 XXE///XXY///XXY;XXXY///셀라(계22:21/창 2:1) - 마야와 잉카로 항가이 ;;;; 여호와의 숨(기혈의 문화) 2011.09.22해당카페글 미리보기
조개와 앵무조개하고 조개무지로 신라방과 신라총으로 천마도와 천마총한다. 알지였다. 동무들이 품은 동물과 식물을 구분한 동시성이다. 시상하부로 뇌하수체를 이룬다. 세망활성계를 품은 두바이와 올두바이다! 멋찌군요! 상상도 못했던 숨입니다...
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Re:싱싱한 큰 갑오징어 2kg (약5-6마리) 젓갈담기 2017.01.20해당카페글 미리보기
에는 앵무조개가, 아가미가 1쌍 있는 이새아강에는 낙지, 문어, 참오징어, 피둥어꼴뚜기 등이 속한다. 이새아강은 머리에 발이 8개인가, 10개인가에 따라 다시 팔완목(八腕目)과 십완목으로 나뉘는데, 팔완목에는 문어와 낙지가 속한다. 한국에서 잡히는...
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외동읍 먹거리 ‘짬뽕’과 ‘짬빵’에 얽힌사연 2011.09.05해당카페글 미리보기
고급스럽게 요리한 ‘짬뽕’이다. ‘일반짬뽕’보다 고급재료와 신선한 맛을 더 느낄 수 있다. ‘삼선(三鮮)’은 죽순, 새우...으로 머리·몸통·발의 세 부분으로 되어 있으며, 머리의 입 둘레에 8~10개의 발이 달려 있다. 낙지·오징어·앵무조개 따위...
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홍합 2014.11.04해당카페글 미리보기
다만 앵무조개만이 겉에 패각을 가지고 있어 거처할 방이 있다. 조가비를 수집하는 즐거움 독자는 조가비를 수집하는 일이 재미있을 것이라고 생각하는가? 그렇다면, 시도해 보기에 좋은 장소로 해변이 있다. 모래톱과 해변에는 아름다운 조가비들이 많다...