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한다. 야끼우동의 야끼란 상식적으로 생각해도 우동에 접두사 야끼가 붙어 있어 일본 음식의 냄새를 풍기지만 야끼가 자리...야끼는 '일본말로 굽다 또는 볶는다는 뜻을 가지고 있는데 대구에서 시작된 야끼우동이 전국으로 퍼져나가면서 야끼라는 단어가...

있었다. "야끼우동 하나요" 이윽고 나온 우동, 사진도 찍었다. 히히 가위도 놓여 있지만, 쓰기 싫었다. 물론 그 때 주인은 아닐거고, 또 그 맛은 나지 않았다. 그렇지만 옛날 천지를 모리고 꺠춤추고 댕기던 생각이 나서 맛있게 묵었다. 요즘 연락않고...

감사하겠습니다.. 대구10미중에 한자리를 차지하고 있는 야끼우동... 리뷰할때마다 묻는 분들이 계시는데 야끼우동과 볶음우동의 차이는... "야끼"라는 말이 불에 굽다라는 뜻이니 야끼우동과 볶음우동은 같은 녀석이 아닌가 싶습니다.. 그럼 일본음식중에...

는 뜻에서 이름이 붙여진 것으로 밥, 죽, 니기리고항 위에 뿌려먹기 위해 가루로 만든 식품이다. 어분(생선을 말려 빻은 가루), 참깨, 김, 소금 등을 섞고 재료에 맛을 들여 건조시킨 가루이다. 원래 후리가케는 다이쇼시대 초기 구마모토의 약제사인...

구웠다라는 뜻의 야키가 합쳐진 타코야끼 https://youtu.be/cZRt1ev3t1w?si=ItNGLuUQPZUAo6o7 이게 네덜란드 전통음식 포퍼체스...d-GN5aqxy 이게 독일의 에블리스키버....... 중간에 라디오야끼 이름도 웃겨서 봤더니...... 사시미 회랑은 다른거임 울...

초밥, 우동, 오늘의 사시미, 오니기리 등 다양한 일식 요리가 준비되어 있는데 국물 요리에 들어가는 야끼오니기리 하나도 이로리야키 방식으로 만들 정도로 요리에 쏟는 정성이 대단하다. 일반 이자카야에서 보기 어려운 흔하지 않은 메뉴들이 있어 더욱...

이라는 뜻의 스시무라는 초밥마을 이라는 의미라고 한다. ​ ​ 서울시 광진구 용마산로52 5호선 아차산역 1번출구에서 약700미터 도보로 위치하고 있으며, 버스노선으로 320번,2012번, 422번, 마을번호3번,4번 신성시장에서 하차하면 된다고 한다. 초밥집...

원하는 뜻으로 쓰였다. 조선시대 이후의 문헌에 등장한 전통 국수요리에는 온면(국수장국), 냉면, 칼국수, 콩국수 등 약 60여 종에 이른다. 궁중에서는 백면(白麵: 메밀국수)을 가장 상(上)으로 쳤다고 하며 국물은 꿩고기를 삶은 육수를 썼다고 한다...

가께우동(かけうどん) -> 가락국수 2. 곤색(紺色, こんいろ) -> 진남색. 감청색 3. 기스(きず) -> 흠, 상처 4. 노가다(どかた) -> 노동자. 막노동꾼 5. 다대기(たたき) -> 다진 양념 6. 단도리(だんどり) -> 준비, 단속 7. 단스(たんす) -> 서랍장, 옷장 8...