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뒤를 이어 적절한 알코올 감과 고소함을 제공한다. 이런 역사적 배경을 바탕으로 오랜 숙성기간을 거친 야마자키 위스키가 선보였는데 50년산은 지금까지 2005년, 2007년, 2012년 총 3번 출시가 되었었는데 2005년 당시에 한화로 약 1000만 원에 거래가...

중에서 “야마자키 도사부로” 에게 위탁해 시험 재배를 합니다. ​ 또 와카마쓰 는 솥에다 바닷물을 부어넣고 장작으로 불을 때서 끓여서 만드는 조선 재래 의 소금으로, 이순신 장군이 군자금 마련을 위해 직접 굽기도 했던 “자염(煮鹽)” 이 너무 비싼걸...

일본에서 50년 전에 살면서 사용한 말이에요. 지금, 일본인이라 하더라도 선생님의 연령이라면 멍해져서 ‘어-머-니!’ 하고 말하지요? ‘뭔가- 가 가져다 줘!’라고 하는데, 선생님은 나이 먹었어도 그런 더듬는 말은 없지요? 나이 먹은 할아버지의 혀가...

서양 문물을 일찍 받아들인 일본도 위스키 주조 수준이 상당하다. 지난해 초 산토리 주류에서 출시한 싱글몰트 야마자키 위스키 50년산이 홍콩에서 약 3억원에 낙찰돼 화제가 되기도 했다. 150년의 역사를 간직한 일본 위스키는 세계적으로 다섯 손가락 안...