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E와 야맹증에 효과가 있는 비타민 A 등의 영양소가 다양하게 들어있다. 구워서 먹는 것이 가장 일반적인데 양념을 하거나 소금에만 절인 채로 조리하면 된다. 굽는 방법 말고도 튀김을 하거나 조림, 찌개를 만들어 먹어도 한다. 꽁치는 껍질과 그 주변 살...

나팔꽃은 영어로 ‘Morning glory’라 하는데 이를 따서 문구회사에서 이름을 지은 바 있다. ‘Morning glory’는 직역하면 아침의 영광이지만, 서양에서는 ‘남자들이 아침에 치는 텐트’를 의미하는 속어로 많이 사용된다. 열매는 8~10월에 둥근 삭과를...

영양소로, 부족하면 야맹증이나 안구건조증, 감염성 질환, 성장부진 등을 겪을 수 있어요. 특히, 항산화 물질 카로티노이드가...우유, 유제품을 통해, 비타민 A 영양소를 충분히 섭취해보세요. ​ - ‘건강한 아침’ 중 - - 출처 : 사랑채 - ​ ​ 21세기 영어...

당근에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 안구의 점막을 촉촉하고 건강하게 유지해주며, 시력을 보호하고 야맹증을 예방해 줍니다. ※안토시아닌(영어: anthocyanin)은 꽃이나 과실 등에 주로 포함되어 있는 색소를 말한다. 수소 이온 농도에 따라 빨간색...